長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所專科院校，該校是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的、納入全國統(tǒng)一招生考試的全日制普通高等職業(yè)院校。

一、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院怎么樣

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的、納入全國統(tǒng)一招生考試的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河南省長垣市，基礎(chǔ)設(shè)施齊全，環(huán)境典雅別致，現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備齊全。

學(xué)院前身為長垣1963年創(chuàng)建的安陽專區(qū)廚師培訓(xùn)班，2006年，長垣銀河集團(tuán)董事長范國棟出資創(chuàng)辦長垣博大烹飪學(xué)院。2010年，升格為全日制高等職業(yè)學(xué)院。

學(xué)院在省委高校工委、長垣市委正確領(lǐng)導(dǎo)下，秉承“累德積義、崇文尚技”的校訓(xùn)，堅(jiān)持“圍繞產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，辦好專業(yè)促產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)理念，以學(xué)促產(chǎn)、以產(chǎn)興校，產(chǎn)教融合、發(fā)展，走“與國家發(fā)展同頻、與區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接、與民營經(jīng)濟(jì)互動(dòng)、與行業(yè)企業(yè)共建、與國際交流融合”發(fā)展之路，以“雙高校”建設(shè)為中心工作，主動(dòng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，著力架構(gòu)學(xué)院高水建設(shè)綜合新體系，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，突出辦學(xué)，提高辦學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，努力打造鮮明、優(yōu)勢突出、國內(nèi)有影響、世界能交流的高職院校。

學(xué)院是國家級“烹飪工藝與營養(yǎng)”骨干專業(yè)建設(shè)單位，國家級“餐飲食品研發(fā)配送中心”生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)單位、河南省高水專業(yè)群項(xiàng)目建設(shè)單位、河南省教育綜合改革重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位、河南省高等職業(yè)教育示范性基地、河南省高技能人才培養(yǎng)基地、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)社會傳承基地、河南省鄉(xiāng)村振興技能人才培養(yǎng)示范基地、河南省最具就業(yè)競爭力十大典范高校、河南省(高職專科)綜合實(shí)力30強(qiáng)院校、中國烹飪大師（名師）培訓(xùn)基地、中國烹飪大師（名師）工作站、中法高級別人文交流機(jī)制美食文化交流示范基地。

從60年代建校的長垣廚師學(xué)院至今，學(xué)院培養(yǎng)出了數(shù)萬名烹飪?nèi)瞬拧Ｒ詽M天星肉絲帶底品牌創(chuàng)始人馮建忠為代表的優(yōu)秀學(xué)子，使廚鄉(xiāng)精湛的烹飪技藝得以繼承和發(fā)揚(yáng)，推動(dòng)長垣由“廚師經(jīng)濟(jì)”向“烹飪產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級，為實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。

二、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院評價(jià)好不好

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全日制民辦高等職業(yè)院校。坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河南省長垣，這個(gè)地方不錯(cuò)的，如果想學(xué)廚藝這里確實(shí)挺好的。我同事的兒子也是在這里學(xué)的，現(xiàn)在在五星級飯店當(dāng)大廚呢，現(xiàn)在一個(gè)月工資不低。

長垣乃是廚師之鄉(xiāng)，該校作為我縣第一所高等院校，政府十分重視，學(xué)校面積大，設(shè)備全。

烹飪專業(yè)很牛的。

我是長垣本地的；我是在長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)的 會記電算化專業(yè)；現(xiàn)在在鄭州工作快兩年了；別的科目我不是很清楚；老師講課挺好的；宿舍食堂很干凈。

可以啊，這學(xué)校可以的，他們那很多學(xué)生，還有酒店管理，餐飲管理與服務(wù)，食品機(jī)械與管理，等專業(yè)，畢業(yè)后，還可以從事酒店管理等工作，他們的老師都是高級的。

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院啊，很不錯(cuò)，我就從那里學(xué)的烹飪。

三、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)名單

高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018 年）認(rèn)定骨干專業(yè)：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)