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糧食工程專業(yè)開(kāi)設(shè)課程和未來(lái)就業(yè)方向分析(原創(chuàng))

距離高考還剩下100多天，考生在前線奮斗，家長(zhǎng)也不要忘了為學(xué)生提前做好志愿準(zhǔn)備哦。孩子未來(lái)要學(xué)習(xí)的大學(xué)專業(yè)有什么用？考生和家長(zhǎng)往往誤以為同名專業(yè)就是同一專業(yè)，至少也應(yīng)該是大同小異的。但是，同名專業(yè)在不同高校其實(shí)并不相同，甚至是大不相同，即研究的側(cè)重點(diǎn)不同、就業(yè)方向和領(lǐng)域也都不同。本文高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了關(guān)于糧食工程專業(yè)的開(kāi)始課程和就業(yè)方向的相關(guān)知識(shí)。

一、糧食工程專業(yè)開(kāi)設(shè)課程

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場(chǎng)營(yíng)銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備等。

主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

包括糧食儲(chǔ)運(yùn)綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)、畢業(yè)實(shí)等，以及各校的主要課程和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測(cè)等方面的基本能力。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設(shè)計(jì)、貯運(yùn)物流的基本能力； 2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力； 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力； 4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨(dú)立獲取知識(shí)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用和信息處理的基本能力； 5.具有熟練地專業(yè)英語(yǔ)溝通、閱讀、寫(xiě)作等運(yùn)用能力；具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)； 6.具備一定的適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的能力。

二、糧食工程專業(yè)就業(yè)前景

現(xiàn)今各省市的國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。

就業(yè)前景分析 (按糧食工程專業(yè)相關(guān)職位統(tǒng)計(jì)) 據(jù)統(tǒng)計(jì)，糧食工程專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是：鄭州。在"輕工紡織食品類"中排名第 10

畢業(yè)生首選城市: 鄭州、上海、哈爾濱、北京、廣州。

畢業(yè)生均薪酬: 3999元。

三、糧食工程專業(yè)方向分析

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。

從事行業(yè)：

畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、農(nóng)業(yè)、機(jī)械等行業(yè)工作，大致如下：

1 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)

2 農(nóng)/林/牧/漁

3 機(jī)械/設(shè)備/重工

4 其他行業(yè)

5 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

6 新能源

7 計(jì)算機(jī)服務(wù)(系統(tǒng)、數(shù)據(jù)服務(wù)、維修)

8 儀器儀表/工業(yè)自動(dòng)化

從事崗位：

畢業(yè)后主要從事采購(gòu)代表、糧食管理員等工作，大致如下：

1 采購(gòu)代表

2 糧食管理員

工作城市：

畢業(yè)后，北京、無(wú)錫、長(zhǎng)沙等城市就業(yè)機(jī)會(huì)比較多，大致如下：

1 北京

2 無(wú)錫

3 長(zhǎng)沙

4 廣州

5 杭州

6 深圳

7 合肥

8 濟(jì)寧

四、糧食工程專業(yè)院校排名前十名

排序	院校代碼	院校名稱	水分?jǐn)?shù)
1	10295	江南大學(xué)	A++
2	10019	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	A+
3	10335	浙江大學(xué)	A+
4	10504	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	A
5	10463	河南工業(yè)大學(xué)	A
6	10561	華南理工大學(xué)	A
7	10496	武漢輕工大學(xué)	A
8	10307	南京農(nóng)業(yè)大學(xué)	A
9	10403	南昌大學(xué)	A
10	10010	北京化工大學(xué)	A