河南理工大學開設的專業有機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、土木工程、工商管理、計算機科學與技術、安全工程、采礦工程、測繪工程等，具體完整專業名單如下。

河南理工大學專業一覽表

河南理工大學重點專業名單

1、國家級專業：機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、土木工程、工商管理、計算機科學與技術、安全工程、采礦工程、測繪工程、礦物加工工程、地質工程 。

2、教育部卓越工程師教育培養計劃試點專業：自動化、采礦工程、礦物加工工程、測繪工程、安全工程、地質工程 。

3、國家級專業綜合改革試點專業：安全工程、采礦工程、測繪工程。

4、全國工程教育認證專業：安全工程、采礦工程、測繪工程、礦物加工工程。

5、省級專業：機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、土木工程、工商管理、計算機科學與技術、采礦工程、測繪工程、礦物加工工程、地質工程、自動化、材料科學與工程、熱能與動力工程、材料成型及控制工程、會計學、通信工程、測控技術與儀器。

6、省級專業綜合改革試點專業：地質工程、計算機科學與技術、機械設計制造及其自動化、礦物加工工程、自動化、土木工程、武術與民族傳統體育、建筑學。