學校的前身是創辦于1958年的韶關師專。經過五十多年的建設與發展，學校形成了鮮明的辦學和綜合性學科格局，已成為粵北乃至“紅三角”地區人才培養和知識、技術創新的重要基地。目前，學校設有文學院、外語學院、經濟管理學院、英東生命科學學院、英東食品科學與工程學院、英東農業科學與工程學院、信息科學與工程學院（軟件學院）、物理與機電工程學院、化學與環境工程學院、體育學院、數學與統計學院、法學院、政治與公共事務管理學院、旅游與地理學院、美術與設計學院、音樂學院、教育學院、韶州師范分院、醫學院、網絡與教育技術中心、土木工程學院、馬克思主義學院等22個二級學院和教輔部門，設有71個本科專業，51個專科專業。學校的教學科研儀器設備條件優良，擁有一大批先進的實驗設備和應用軟件，有省級重點實驗室、省級實驗教學示范中心11個；擁有“廣東十大最美圖書館”之稱的現代化、智能化的圖書館，館藏紙質藏書269.39萬冊，電子圖書159.2萬種，中外文電子期刊12.97萬余種，一站式信息搜索臺、計算機管理與服務系統、多媒體信息利用設備齊全。

學校堅持實施“人才強校”戰略，現有教職工1934人，其中正高職稱108人、副高職稱422人、博士154人、碩士728人，為辦學實力、辦學水的提升提供了有力的保障。五年來，我校教師主持和參與國家級科研項目（含子項目）13項（其中國家自然科學基金項目10項，國家社會科學基金項目3項），省部級科研項目137項，市廳級科研項目350項，與地方經濟社會發展密切相關的橫向課題302項；公開發表學術論文2772篇，其中被SCI、EI、ISTP、CSSCI收錄357篇；獲得包括國家科技進步二等獎在內的市級以上科技獎57項，中國發明專利博覽會金獎3項，國家專利116項。學校現有國家級專業1個，省級專業5個，省級重點學科4個，省級戰略新興產業專業1個；國家級專業綜合改革試點專業1個，省級專業綜合改革試點專業21個；五年主持國家級教改課題7項，廣東省高等教育教改項目61項，獲得國家級優秀教學成果二等獎1項，省級教學成果獎12項；年來，出版專著、主（參）編教材300多部。學校為地方乃至全省及周邊省區的經濟發展和社會進步作出了重要貢獻。

學校辦學規模穩步擴大，人才培養質量不斷提高。建校五十多年來，為國家培養了各類人才14萬人。現有全日制本專科在校生29509人，成人教育在校生15495人。學生在全國、省級數學建模競賽、大學英語競賽、機械創新設計大賽、電子設計競賽、大學物理實驗競賽、視覺藝術大賽等學科專業競賽活動中，獲得包括國家、省一等獎在內的省級以上獎項1369余項。畢業生深受社會歡迎，幾年來畢業生就業率均保持在98%以上，居于省內本科院校前列，學校被教育部、廣東省教育廳分別授予“全國普通高校畢業生就業工作先進集體 ”、“廣東省普通高校畢業生就業工作先進集體”榮譽稱號。2007年，學校順利通過了教育部組織的本科教學工作水評估，受到專家組的一致好評。

學校注重對外交流與合作，與英國、美國、印尼、新西蘭、日本、澳大利亞、韓國、香港、澳門、臺灣、馬來西亞、巴拿馬、泰國、越南、柬埔寨等多個國家與地區的大學以及學術文化團體建立了友好合作關系，有力地促進了教學、科研工作的發展和教育國際化水的提高。

學校的建設和發展得到了省市政府、社會各界和港澳熱心人士的大力支持。2003年7月，政治局常委、全國人大常委會委員長、時任政治局委員、廣東省委書記張德江來校視察時對學校寄予殷切希望，提出了“建設一流的校園，爭創一流的質量，培養一流的人才”的重要指示。學校堅持以科學發展觀統攬全局，以“三個一流”為目標，秉承“立志、崇德、勤學、創新”的校訓，解放，改革創新，搶抓高等教育發展新機遇，深入推進內涵發展，營造良好的育人氛圍和辦學環境，為地方經濟建設和社會發展培養更多的優秀人才，努力把學校建設成為鮮明、優勢突出的高水應用型地方大學