學院是經教育部批準，由山東省人民政府設立的全日制公辦普通本科高校，前身為中國石油大學勝利學院。追溯學院歷史，1979年6月，勝利油田師范學校成立；1981年4月，在勝利油田師范學校基礎上，勝利油田教師進修學院成立。1983年5月，勝利油田教師進修學院更名為勝利油田教育學院；1985年8月，經教育部備案，石油工業部批準，成立勝利油田師范專科學校；1988年7月，勝利油田師范專科學校、勝利油田師范學校、勝利油田教育學院聯合辦學；2003年3月，經教育部批準，中國石油大學（華東）和勝利石油管理局在原勝利油田師范專科學校基礎上，合作舉辦石油大學勝利學院。2005年3月，經教育部批準，更名為中國石油大學勝利學院。2013年11月，中國石油大學（華東）、東營市人民政府、勝利石油管理局三方簽署框架協議，共建中國石油大學勝利學院；2021年1月，教育部同意中國石油大學勝利學院轉設為獨立設置的本科層次公辦普通高等學校——山東石油化工學院。2021年3月，經山東省政府批準，山東石油化工學院正式設立。學院坐落在山東省東營市，占地面積1174畝，校舍建筑面積37.1萬方米，教學儀器設備總值1.3億元，圖書館紙質圖書91萬冊、電子圖書291萬余種。建有石油裝備、能源科學等各類實驗中心和實訓室182個，工程訓練中心1個，油氣開發工藝與裝備、深層致密油氣、智能信息處理、化工本質安全與控制等市級重點實驗室4個，市級綠色制造與智能控制工程實驗室1個。重質油國家重點實驗室碳中和聯合研究院依托學院建設，碳中和現代產業學院入選首批山東省現代產業學院建設名單。學院現有教職工603人。專任教師505人，其中高級職稱192人，占專任教師總數的38%；全日制碩士研究生學歷以上的376人（其中博士研究生44人），占專任教師總數的74%；具有碩士以上學位的455人，占專任教師總數的90%。有中國科學院院士1人，“享受國務院特殊津貼專家”3人、山東省有突出貢獻的中青年專家1人、“全國優秀教師”1人、“山東省教學名師”2人、“山東省優秀研究生指導教師”1人、“黃河三角洲產業領軍人才”1人、“黃河三角洲學者”2人，山東省高校黃大年式教師團隊2個。學院面向全國28個省市（自治區）招生，現有在校生8900余人。學院設有油氣工程學院、化學工程學院、機械與控制工程學院、文法與經濟管理學院、教育與藝術學院、基礎科學學院、護理學院等7個教學院，開設石油工程等37個本科專業，涵蓋工學、理學、經濟學、管理學、文學、教育學、藝術學、醫學、法學等9大學科門類，形成了以石油、化工、機械等工科為主，多學科相互支撐、協調發展的學科專業結構體系。現有省級一流專業建設點1個，省級專業2個；省級一流本科課程5門，山東省高等學校課程聯盟優秀共享課程2門，山東省高等學校在線開放課程臺上線課程9門。機械設計制造及其自動化專業被推薦至國家級一流專業評審。“十三五”以來，學院承擔國家自然科學基金、國家科技計劃、教育部新工科研究與實踐項目、山東省農業重大應用技術創新項目、山東省自然科學基金課題等各級教科研項目580余項。獲市廳級以上教科研成果獎430余項，其中國家級教學成果獎一等獎1項，山東省教學成果獎一等獎2項，山東省高等學校優秀科研成果獎10項；授權發明專利48項，其中國際發明專利4項；發表高水學術論文450余篇，其中SCI、CSSCI論文140余篇；出版國家級規劃教材3部。學生在全國大學生機械創新設計大賽等高水國家級競賽中獲獎854余項，其中一等獎及以上84項。在山東省ACM大學生程序設計競賽等省級競賽中獲獎1145余項，其中一等獎及以上292項。國家級大學生創新創業訓練計劃項目累計立項88項。三屆畢業生中有719名畢業生考取碩士研究生，其中234人考取中國科學院、“雙一流”建設高校研究生。三年畢業生年終就業率均在92%以上，畢業生質量受到用人單位和社會各界的廣泛好評。“十四五”期間，學院將圍繞“立足東營，融入山東，面向全國，對接石油石化、新能源、新材料、智能制造、綠色化工等行業需求，引領和服務區域經濟社會發展，努力辦成一所石油化工、裝備制造類專業鮮明、省內有較大影響的高水應用型普通本科高等學校”的辦學定位，堅持“高端”“”“開放”的辦學思路，牢記使命、培根鑄魂，擔當盡責、主動作為，聚焦深化教育教學改革，聚焦一流學科建設，聚焦產教深度融合，致力于成為培養石油石化高素質應用型人才的重要基地，致力于成為解決石油石化和新能源領域工藝設計、應用技術創新問題的研究中心，致力于成為東營市、山東省經濟社會發展的重要引擎，為更好地服務國家能源戰略需要、更好地服務黃河流域生態保護和高質量發展做出更大的貢獻。（統計數據截至2022年2月）