江蘇財經職業技術學院是2004年7月15日經江蘇省人民政府批準、國家教育部備案，由原江蘇省淮陰財經學校和江蘇省淮海工業貿易學校兩所國家級重點中專校合并組建的全日制普通高等學校。學校隸屬于省教育廳。學校前身江蘇省淮陰財經學校和江蘇省淮海工業貿易學校分別由省財政廳和省糧食局主管，先后創建于1964年和1979年。前者原名為淮陰地區會計職業學校，1965年，學校更名為淮陰地區會計中等專業學校。受文革沖擊，1969年6月停辦。1971年復校后相繼更名為江蘇省淮陰地區會計學校、七·二一財經大學、江蘇淮陰地區財經學校、淮陰市財經學校和江蘇省淮陰財經學校。1977年恢復高考后曾一度與江蘇省銀行學校合署辦公，一套機構，兩塊牌子。后者更名為江蘇省淮陰糧食技工學校。1983年改名為江蘇省淮陰糧食學校。1994年學校又更名為江蘇省淮海工業貿易學校。56年來，學校為江蘇省乃至全國財政、稅務、金融、營銷、法律、糧食、機械等部門和行業輸送了6萬余名高素質技術技能型人才，其中有很多校友已經成為主政一方的黨政領導、成為行業和部門的領軍人物、成為企業和系統內的精英與骨干。目前，學校占地面積約54萬方米，建筑面積23.66萬方米，固定資產總值5.67億元，圖書館館藏紙質圖書91.4萬冊。現有全日制在校生10000余人，國際留學生67人。學校教職工544人，專業技術人員428人，其中具有高級職稱的194人，具有博士、碩士學位395人，“雙師”素質教師377人。具有全國模范教師1人，江蘇省優秀教學團隊4個、江蘇省教學名師1人、江蘇省“雙創”博士1人，江蘇省“333工程”第三層次8人、江蘇省“六大人才高峰”高層次人才2人，江蘇省“青藍工程”優秀教學團隊5個，江蘇高校優秀青年政治理論課教師“領航.揚帆”計劃培養人選1人，江蘇省“科技副總”2人，江蘇省高校“青藍工程”中青年學術帶頭人5人，江蘇省高校“青藍工程”優秀青年骨干教師25人，江蘇省高職院校類產業教授8人，淮安市“十百千人才”第二層次3人、第三次層次26人。學校擁有中央財政支持的重點建設專業2個，省A類品牌專業1個，省高水專業群2個，省骨干專業6個，省示范重點建設專業5個，省專業1個，省級重點專業群3個及重點專業13個，高等職業教育“百門精品”課程1門、省級精品課程（在線開放課程）11門，國家級精品教材、規劃教材21部，省級精品教材、重點教材14部。國家和省教學成果一、二等獎共8項，省級人才培養模式創新實驗基地1個，省教育改革試點項目1個，省級實訓基地（臺）7個，省、市級公共技術服務臺10個，國家、省、市級培訓服務基地12個。牽頭教育部示范性職業教育集團培育單位1個，主持教育部、財政部立項的高等職業教育工商管理專業教學資源庫建設和會計、財務管理課程建設，主持和制定全國財指委財務管理專業、全國糧指委糧食工程專業的專業標準、課程標準、實驗實訓配置標準建設。學校設有會計學院、金融學院、經濟管理學院、法律與人文藝術學院、智能工程技術學院、物流與交通旅游學院、糧食與食品藥品學院、馬克思主義學院、基礎教學部、創新創業學院、智慧商科綜合實訓中心、智能制造綜合實訓中心等12個教學單位，開設大數據與會計、大數據與審計、大數據與財務管理、金融服務與管理、工商企業管理、市場營銷、電子商務、現代物流管理、高速鐵路客運服務、法律事務、嬰幼兒托育服務與管理、機電一體化技術、工程造價、汽車制造與試驗技術、藥品質量與安全、糧食工程與技術管理等33個專業。學校與江蘇理工學院聯合開展“4＋0”應用本科專業，與淮陰師范學院、淮陰工學院聯合開展“3+2”本科分段培養，與南京財經大學、江南大學、蘇州大學、南京航空航天大學等高校合作開展接本教育，與山東大學、蘭州大學合作開展現代遠程教育。學校與韓國嘉泉大學、西班牙內布里哈大學、英國桑德蘭大學、考文垂大學、日本京都大學院大學、臺灣龍華科技大學、臺灣修大學、臺灣德明財經科技大學、臺灣萬能科技大學等開展合作交流，組織400人次赴國境外開展培訓、訪問和研。學校以高等職業教育專科層次為主，打造中職、高職、本科教育縱向貫通，和普通教育橫向融通的培養體系，堅持以實現“國內領先、省內同類院校位居前列的高水財經類高等職業院校”為發展目標，秉承“厚德尚能、經世致用”的校訓，大力弘揚“努力學習、精益求精”的財院精神，全面深化服務主導型教育教學模式改革，著力打造“服務主導、協同育人”“多元耦合、合作育人”“價值引領、文化育人”等辦學。學校建有“周恩來文化館”、“淮商文化館”、“貨幣文化館”、“今世緣文化館”、“藝術文化館”、“物流文化館”、“汽車文化館”、“3D會計展示館”、“酒器藝術文化館”、“翔宇文化廣場”、“翔宇書齋”以及“清風苑”、“清風亭”、“清風墻”三位一體的廉潔教育基地