1、師爺：你是要睡我呢？還是要殺我呢？張麻子：先睡后殺！師爺：那你還是殺了我吧…張麻子：我殺了你還怎么睡你？

2、要有風，要有肉；要有火鍋，要有霧；要有美女，要有驢！

3、姜文摸著劉嘉玲的胸說：說好了，咱們是同床，但不入身。我若有不規，手槍在此，你隨時可以干掉我！

4、張麻子：你覺得是你對我重要，還是錢對我重要？黃四郎：我！張麻子搖搖頭。黃四郎：不會是錢吧？張麻子：你再想想？黃四郎：不對，還是我！張麻子：其實你和錢對我都不重！重要的是“沒有你”對我很重要！

5、花姐一把手槍對著自己一把手槍對著張麻子說：老二已經走了，現在老三也要離開了，我們三個就這樣被你拆散了！

6、死了的人比活著的人有用！

7、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子邁大了，容易扯著蛋！

8、張麻子：你給我他媽的翻譯一下他媽的到底什么是他媽的驚喜！

9、黃四郎：I’m sorry.胡萬堅定而又顫抖的回答：My pleasure,sir!

10、這他媽的稅都收到公元啦！

11、師爺：你叫張麻子？可你臉上沒麻子啊！張麻子：黃四郎臉上有四嗎？

12、師爺：六個人，還當著人家男人的面，還開著燈。我都關著燈……太不要臉了，太不要臉了，呸！或者你花點錢，花不了多少錢，姑娘有的是……

13、張麻子：這是穆扎的曲子。他們叫穆扎，咱們這里叫莫扎特。兒子：你還能聽出是穆扎來？張麻子：有時候能。兒子：什么時候？張麻子：唱片上寫著他名字的時候。

14、黃四郎對手下胡萬說：如果你活著，早晚都會死；如果你死了，你就永遠活著。

15、城里的女人就是白啊！

16、世界上本沒有路，有了腿便有了路。

17、連小鳳仙是誰都不知道還當妓女？那是譽滿全城的雞！

18、何止是愚蠢？簡直就是愚蠢！

19、師爺：我話到嘴邊了，你讓我再咽回去？張麻子：咽回去……你是個騙子，反正說出來也是假的！

20、大哥，你還不了解我嗎……我…我一向都是被動…大哥，你還不了解我嗎，我做事從來不留活口，大哥，你不會懷疑我吧…我到現在都還…俗稱處男，大哥，如果是我的話……那么趴在桌子上的就會是她丈夫了！張麻子此時感嘆到：看來各位兄弟都是身懷絕技的人啊……

21、我要做的有三件事：公，公，還是他媽的公！

22、要不是沒有時間，我非活活地把你辦踏實了……真爺們。

23、黃四郎：師爺高！縣長硬！師爺、張麻子：黃老爺又高又硬！

24、師爺在臨死前對張麻子說：樹上的屁股兜里有五張委任書……

25、不好色的縣長不一定是好縣長。

26、做夫妻最要緊的是什么？恩愛；做縣長最要緊的是什么？忍耐！

27、張麻子：湯師爺是我的至愛，您可不能多我所愛啊！

28、我演砸了嗎？我怎么覺著才剛剛開始啊！

29、老三：她們是妓女！是窮人嗎？老二：是窮人，是窮人賣掉的女兒！

30、張麻子給師爺一分鐘時間，讓他說出錢在哪兒。師爺嚇得直哭。張麻子說：“哭也算時間哦！”

31、師爺：你帶著老婆，出了城，吃著火鍋還唱著歌，突然就被麻匪劫了……

32、大哥，我討厭嗎？你要是覺得我不討厭，我就繼續欺負他。你要是覺得我討厭，我立馬消失！

33、黃四郎：黛玉、晴雯給我出來。師爺：怎么只出來一只女子？黃四郎：我給她起了個日本名字----黛玉晴雯子！

34、師爺：寡婦不能碰啊！必有大災！張麻子：她已經成了寡婦了，我不能讓她再守活寡！

35、誰是窮人？誰窮，誰就是窮人！

36、四爺，他們打我的屁股就等于打您的臉啊！