本科專業(yè)	校名		排名		開設(shè)的學(xué)校數(shù)		等級
食品科學(xué)與工程	江南大學(xué)	專業(yè)在全國大學(xué)排名	1	開設(shè)的學(xué)校數(shù)	206	專業(yè)得分等級	A++
食品質(zhì)量與安全	江南大學(xué)	專業(yè)在全國大學(xué)排名	1	開設(shè)的學(xué)校數(shù)	102	專業(yè)得分等級	A++

教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心2012年學(xué)科評估結(jié)果
江南大學(xué)本一級學(xué)科排名

學(xué)校代碼及名稱	本一級學(xué)科	學(xué)科整體水得分	學(xué)科在全國排名
10295 江南大學(xué)	機械工程	66	65
	光學(xué)工程	64	32
	計算機科學(xué)與技術(shù)	65	64
	化學(xué)工程與技術(shù)	71	19
	紡織科學(xué)與工程	76	5
	輕工技術(shù)與工程	94	2
	食品科學(xué)與工程	95	1
	軟件工程	65	59
	工商管理	66	72
	數(shù)學(xué)	66	57
	外國語言文學(xué)	66	66
10295 江南大學(xué)	中國語言文學(xué)	66	62
	教育學(xué)	65	35
	馬克思主義理論	70	56
	應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)	66	58
	美術(shù)學(xué)	70	17
10295 江南大學(xué)	設(shè)計學(xué)	80	4

江南大學(xué)（英文簡稱：JNU，中文簡稱：江大），位于江蘇省無錫市，原為中國輕工業(yè)部唯一的直屬大學(xué)，1998年國務(wù)院部委改革后，劃歸教育部直屬。在生物工程、食品科學(xué)和工業(yè)設(shè)計等學(xué)科領(lǐng)域享譽業(yè)界。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)通過美國IFT國際認(rèn)證（中國唯一）。2001年1月，由無錫輕工大學(xué)、江南學(xué)院、無錫教育學(xué)院合并組建而成，是全國“211工程”重點建設(shè)高校之一，“111計劃”重點建設(shè)大學(xué)，全國75所教育部直屬高等學(xué)校之一。 國家“985臺高校”。