江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校。學(xué)校具有悠久的辦學(xué)歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學(xué)堂，歷經(jīng)國立中央大學(xué)、南京大學(xué)等發(fā)展時期；1958年南京工學(xué)院食品工業(yè)系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業(yè)學(xué)院；1995年更名為無錫輕工大學(xué)；2001年無錫輕工大學(xué)、江南學(xué)院、無錫教育學(xué)院合并組建江南大學(xué)；2003年東華大學(xué)無錫校區(qū)并入江南大學(xué)。學(xué)校堅持，全面貫徹黨和國家的教育方針，依照《江南大學(xué)章程》，開展自主辦學(xué)和現(xiàn)代大學(xué)制度建設(shè)。學(xué)校以“篤學(xué)尚行，止于至善”為校訓(xùn)，以“彰顯輕工，服務(wù)國計民生；創(chuàng)新培養(yǎng)模式，造就行業(yè)中堅”為辦學(xué)理念，以“建設(shè)鮮明的研究型大學(xué)”為戰(zhàn)略目標，深入推進教育教學(xué)改革，持續(xù)提升辦學(xué)水，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)、文化傳承創(chuàng)新等方面取得長足進步，已逐步建成一所規(guī)模結(jié)構(gòu)合理、學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀、辦學(xué)效益顯著、社會美譽度高，國內(nèi)有影響力、國際有知名度的鮮明的高水大學(xué)。

學(xué)校堅持“選擇性卓越”的學(xué)科建設(shè)理念，建立良好的學(xué)科生態(tài)環(huán)境。設(shè)有18個學(xué)院（部），包括：食品學(xué)院、生物工程學(xué)院、紡織服裝學(xué)院、化學(xué)與材料工程學(xué)院、物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院、環(huán)境與土木工程學(xué)院、商學(xué)院、理學(xué)院、機械工程學(xué)院、設(shè)計學(xué)院、藥學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、人文學(xué)院、外國語學(xué)院、法學(xué)院、數(shù)字媒體學(xué)院和體育部。涵蓋理、工、農(nóng)、醫(yī)、文、法、經(jīng)濟、管理、教育、藝術(shù)等學(xué)科門類10個。建有博士后流動站6個，食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、紡織科學(xué)與工程、控制科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、設(shè)計學(xué)等6個博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，26個碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科以及5個碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別。建有食品科學(xué)與工程國家一級重點學(xué)科1個和二級重點學(xué)科5個，食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、控制科學(xué)與工程等江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程立項學(xué)科3個和江蘇省一級重點學(xué)科1個。學(xué)校堅持人才強校戰(zhàn)略，打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍。

現(xiàn)有教職員工3161人，其中專任教師1832人（含研究生導(dǎo)師909人），高級職稱人員比例60%，博士學(xué)位人員比例56.3%，具有一年以上海外研修經(jīng)歷人員比例34.9%。學(xué)校擁有中國工程院院士1人，中組部系列“”入選者13人，“獎勵計劃”教授9人，“國家杰出青年基金”獲得者4人，“國家優(yōu)秀青年基金”獲得者3人，“新世紀百千萬工程”國家級人選7人，“973項目”首席科學(xué)家1人，“”入選者5人，部省級創(chuàng)新團隊30個。學(xué)校堅持立德樹人根本任務(wù)，大力培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型專門人才。2006年學(xué)校以“優(yōu)秀”的成績通過教育部本科教學(xué)工作水評估，接受了教育部本科教學(xué)工作審核評估。有52個本科專業(yè)招生，現(xiàn)有全日制在校本科生19960人、博碩士研究生7993人、留學(xué)生804人。擁有國家級綜合改革試點專業(yè)4個，專業(yè)建設(shè)點15個；教育部卓越工程師、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃專業(yè)10個；國家級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)（含國家生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地）5個，工程實踐教育中心及實驗教學(xué)示范中心8個；國家級精品課程（含雙語教學(xué)、精品開放課程）30門，精品、規(guī)劃教材56部；國家級教學(xué)成果獎11項，其中一等獎1項。學(xué)校積極探索大眾化背景下的精英教育，成立至善學(xué)院，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)在亞洲率先通過美國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（IFT）國際認證。

學(xué)校堅持以學(xué)生為中心，完善學(xué)生指導(dǎo)和服務(wù)體系，構(gòu)建國際化人才培養(yǎng)機制，營造良好的校園文化氛圍。畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在95%以上，本科生繼續(xù)深造率穩(wěn)定在25%左右，位列全國高校就業(yè)工作50強；依托江南大學(xué)國家大學(xué)科技園，累計孵化創(chuàng)業(yè)企業(yè)300余家，獲評首批“江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育示范校”、“江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)示范基地”；完善“獎、助、勤、貸、補、免”幫扶機制，并探索基于人才培養(yǎng)的勤工助學(xué)新模式。學(xué)校與33個國家、地區(qū)的157所高校及科研機構(gòu)開展合作，21%的學(xué)生擁有海外交流、交換經(jīng)歷；與美國加州大學(xué)戴維斯分校合作建立全球首家以中華食品文化為主題的孔子學(xué)院。建有國家大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地，校史館、設(shè)計館、民間服飾傳館、錢紹武藝術(shù)館、酒科技館等文化展館首批入選全國高校博物館育人聯(lián)盟；每年舉辦“創(chuàng)新江南”大學(xué)生科技創(chuàng)新與創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)文化節(jié)、“江南之春”大學(xué)生文化藝術(shù)節(jié)等文化活動；在校生參演廣州亞運會閉幕式等大型活動，藝術(shù)作品獲文化部“文華獎”；學(xué)校推進體育精神育人，建有棒球、女足高水運動隊，棒球隊連獲第九、第十屆中國大學(xué)生棒壘球聯(lián)賽總決賽高水組冠軍。學(xué)校是全國社會實踐先進單位、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃實施工作先進單位。學(xué)校堅持以建設(shè)創(chuàng)新型國家為己任，積極參與國家和區(qū)域創(chuàng)新體系建設(shè)。建有食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實驗室、功能食品國家工程技術(shù)研究中心等國家級科研臺8個，經(jīng)編技術(shù)教育部工程研究中心等部省級臺34個；牽頭組建食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心；建有教育部、國家外專局“111計劃”創(chuàng)新引智基地4個及國際聯(lián)合實驗室10個；“十二五”以來承擔(dān)各級各類縱向項目2328項，其中國家級項目585項；年來獲中國專利獎金獎和優(yōu)秀獎共5項，在2016中國大學(xué)專利獎排行榜上并列全國第17名；2012年以來以第一完成單位獲國家科技進步獎和技術(shù)發(fā)明獎7項，并列全國高校第16名；獲國家科學(xué)技術(shù)獎國際合作獎1項、何梁何利基金科學(xué)與科技創(chuàng)新獎1項、高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎（人文社會科學(xué)）6項。學(xué)校現(xiàn)與全國30多個城市及中糧集團等知名企業(yè)開展全面合作；建有江南大學(xué)（宿遷）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、江南大學(xué)（揚州）食品生物技術(shù)研究所、江南大學(xué)（無錫）創(chuàng)新設(shè)計研究院等校地聯(lián)合研究院（所）6個；成立由海爾集團、茅臺集團等400余家單位加盟的校院兩級董事會；江南大學(xué)教育發(fā)展基金會獲評5A級大學(xué)基金會。學(xué)校堅持師生為重、服務(wù)為先，傾力打造曲水流觴的現(xiàn)代化生態(tài)校園，為學(xué)生提供設(shè)施先進、功能齊全、優(yōu)質(zhì)舒適的成長環(huán)境。校園占地面積3200畝、建筑面積107萬方米；圖書館藏書227萬冊；生均教學(xué)科研儀器2.38萬元；“智慧校園”建設(shè)日臻完善；建有體育場、體育館、文浩科學(xué)館、大學(xué)生活動中心等文體場館和16個學(xué)生公寓組團；學(xué)校獲教育部校園規(guī)劃一等獎，被評為全國高校校園環(huán)境滿意度50強、全國節(jié)約型公共機構(gòu)示范單位、全國高校節(jié)能工作先進單位。學(xué)校的綜合實力和社會影響力顯著提高。在教育部組織的第三輪全國學(xué)科評估中，學(xué)校4個學(xué)科進入全國前5名，其中，食品科學(xué)與工程蟬聯(lián)第一，輕工技術(shù)與工程位居第二，設(shè)計學(xué)并列第四，紡織科學(xué)與工程位居第五；在ESI全球影響評價排行榜上，學(xué)校農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)與生物化學(xué)等4個學(xué)科進入全球前1%，其中農(nóng)業(yè)科學(xué)位居全球第68名，躋身前1‰，學(xué)校位居ESI大學(xué)排行中國大陸第54名；在世界大學(xué)排名中心（CWUR）發(fā)布的全球1000所最佳大學(xué)排行榜上，學(xué)校位居全球第828名、中國大陸第50名；在《QS亞洲大學(xué)排名》中，學(xué)校位居亞洲第251-300名；在《中國大學(xué)評價》中，學(xué)校位居全國第45名。學(xué)校是全國教育系統(tǒng)先進集體、江蘇省文明單位、江蘇省安校園。“江南開學(xué)府，萬頃湖波揚；屏障九龍好，山高水又長。”未來的辦學(xué)實踐中，我們將繼續(xù)秉承“質(zhì)量立校、人才強校、服務(wù)興校、機制活校、文化鑄校”的發(fā)展方略，努力推進鮮明的研究型大學(xué)建設(shè)和世界一流的學(xué)科建設(shè)，為中華民族的偉大復(fù)興作出更大的貢獻！