上饒師范學院前身為 1958年6月設立的上饒師范專科學校。1959年，上饒師專與上饒工專合并改組為贛東北大學。1978年，經國務院批準復辦上饒師專。2000年3月，經教育部、江西省政府批準，設立上饒師范學院。2005年11月，學院順利通過了教育部本科教學工作水評估，2004年2月獲得學士學位授予權。建校50年來，為國家輸送了各類畢業生3萬多人。
上饒師范學院地處閩、浙、贛、皖四省交界的上饒市，坐落于聞名中外的上饒集中營舊址南麓，緊鄰浙贛鐵路、橫南鐵路 、 滬昆高速公路和 320國道，是具有深厚文化底蘊和革命傳統的贛東北地區唯一一所全日制普通本科院校。

校園占地面積 983畝，校舍建筑總面積30萬方米，擁有全日制在校學生11305人，各類成教學生2126人。在編教職工942人，有專任教師549人，其中教授57人、副教授157人；教師中博士、碩士245人；有“新世紀百千萬人才工程”國家級人選1人，享受國務院津貼專家3人，江西省青年科學家1人，省高校中青年學科帶頭人5人、骨干教師26人，省高校教學名師4人，博導、碩導14人。有省級重點學科5個，省級重點實驗室1個，江西高校實驗教學示范中心1個。有本專科專業78個，其中本科專業36個，涉及文學、理學、教育學、歷史學、法學、工學、農學、經濟學、管理學等9大學科，面向全國30個省(市)招生。
學院設有政治法律系、中文與新聞傳播系、史地系、外語

系、數學與計算機系、物理與電子信息系、化學系、生命科學系、體育系、音樂系、美術系、教育科學系、經濟學系等 13個教學系和社會科學部、大學外語教學部、大學體育教學部、大學計算機教學部4個公共教學部以及計算機網絡中心、現代教育技術中心、實驗中心、成人教育分院等教學教輔機構。設有朱子學研究所、哲學研究所、語言文字學研究所、數學與應用數學研究所、有機化學研究所、農業科學研究所、贛東北經濟社會發展研究所、書法教育研究所、教育經濟研究所、美國文化研究所和南方油茶科學研究所共11個研究所以及學報編輯部等科研機構。