大家都很好奇各個省份當地的傳統文化及傳統文化。經過悠久的歷史，漫長的歲月里，省份不斷的發展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動，進而形成了我們熟悉的當地文化。小編整理了一下相關內容，希望對您有所幫助。

一、鶴崗的傳統文化元素及俗

一、山板栗

山板栗是黑龍江鶴崗地區的特產之一，山板栗是果材兼用的優良樹種。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品。

二、醬扒茄子

醬扒茄子是黑龍江鶴崗地區的美食之一，醬扒茄子選用本地的茄子，做法也是非常講究的，茄子處理干凈，撕成條，蔥花熗鍋，還可以加上肉末。下大醬，煸炒出香，稍添水，把茄子條放入，中火咕嘟個三四分鐘，出鍋裝盤，撒上香菜末、蒜末即可，非常簡單的一道美食，做法簡單，味道鮮美，非常受人們喜愛。

三、蘿北黑木耳

蘿北黑木耳，黑龍江省蘿北縣特產，全國農產品地理標志。蘿北黑木耳色澤純正，背面少筋脈，形狀為碗狀或茶葉狀。耳質耐水性強，經水浸泡一周后，耳質不分解，色澤仍光亮新鮮，耳質肥厚，味道鮮美，香味濃厚。

四、白魚水餃

白魚水餃是黑龍江地區的小吃之一，白魚水餃用興凱湖大白魚制作而得名。其皮薄餡大，汁多。味道鮮香，具有獨特風味。首先將面粉加溫水調制成面團，下劑搟皮備用。白魚去骨、刺，將魚肉切成米丁，加入蔥末、香油、姜末及雞湯調制成餡。將面劑搟成皮，包入餡心呈餃子形，捏出花邊，用沸水煮熟即成。

五、鶴崗煤雕

鶴崗煤雕工藝品題材廣泛、內容豐富，從古典題材到現代題材，從人物、動物到花鳥魚蟲，無論哪種題材的作品，煤雕工藝都展示出獨特的藝術效果。煤雕有著濃郁的地方文化色彩，它蘊藏著深厚的文化內涵，其造型布局，款式名稱、圖案紋飾，是民族傳統文化的完美融合。

六、蘿北大米

蘿北大米是用蘿北縣特產的水稻=加工而成，蘿北縣地處三江原和小興安嶺的交匯處，這里水稻種植面積比較廣，年產量高，土壤肥沃，加上優良的品種和成熟的種植技術，蘿北大米米質顆粒飽滿，整齊均勻，色澤清白透明，蒸煮米飯松軟可口，飯香可口。

二、鶴崗介紹

鶴崗市位于黑龍江省東北部，北接黑龍江，南連松花江，西靠小興安嶺，東擁三江原，處在“江臂嶺懷”合攏的金三角，幅員面積 1.5 萬方公里。

轉型期的鶴崗，資源富集、民風淳樸、社會和諧、人文昌明，是投資、旅游、休閑、康養的好地方。

（一）鶴崗是東北地區重要資源寶庫。鶴崗礦藏眾多，已探明金、鐵、銅、鈾、白云母、白云巖等 24 種礦產資源，占黑龍江省探明礦種的 31%。煤炭儲量 32 億噸，已有百年開發歷史，是黑龍江省四大煤城之一，累計為國家生產原煤 10 億噸，是全國優質化工煤和動力煤之鄉。石墨礦石儲量 17.3 億噸，礦物量 1.7 億噸，居亞洲第一，均品位 10.2%，可直接露天開采，物理浮選可直接生產含碳量 95%—98%的石墨精粉。陶粒頁巖儲量 1139 萬噸，是優質建筑材料，也可用于綠化材料和工業過濾。硅石儲量 600 萬噸，可用于冶金工業酸性耐火磚材料，還能用于制造玻璃、冶金原料、食品添加劑等。鶴崗地處世界三大黑土帶、黃金玉米帶、北半球奶牛帶，擁有耕地 900 多萬畝，年產糧食 65 億斤左右，水稻、玉米、大豆三大糧食作物優良品種率達到 98% 以上，形成了以生豬、白羽雞、肉鵝為重點的畜牧產業，是國家重要商品糧基地和綠色食品之鄉。作為典型資源型城市，豐富的礦產資源和農牧資源蘊藏著巨大開發潛力，發展優勢產業稟賦充足，百年煤城正在釋放轉型發展新動能。

（二）鶴崗是黑龍江沿岸生態康養之都。鶴崗生態優良，位居小興安嶺向三江原過渡地帶，是全國寒溫帶自然生態系統保存比較完整的地段，保持了黑龍江沿岸生物的多樣性與集中性。林地面積 1275 萬畝，有 3 個國家森林公園，鶴北聯營原始紅松母樹林是亞洲單體最大的紅松母樹林，全市森林覆蓋率46.87%，城區森林覆蓋率69.7%。廣袤林區產有 40 多種山野菜、20 多種山野果、30多種野生中草藥，發展林下經濟得天獨厚。域內獸類動物 67 種，其中國家一級保護動物 5 種，嘟嚕河濕地是我國北方三大水禽棲息地和候鳥遷徙坐標區。黑龍江、松花江盛產“三花五羅十八子”等珍貴魚類，是北方塞外魚米之鄉。綠水青山的自然條件和生態優勢，孕育了黑土綠色經濟的巨大空間。

（三）鶴崗是國家對俄開放橋頭堡。鶴崗區位優越，地處中蒙俄經濟走廊，是黑龍江省重要口岸邊境城市。隔 235 公里界江，與俄羅斯猶太自治州相望，國家一級口岸——蘿北口岸年吞吐能力 50 萬噸，與俄阿穆爾捷特口岸相距 1.5 公里，明水期乘船 7 分鐘、冰封期乘車 5 分鐘就可抵達， 是距哈爾濱最、道路交通條件最好的沿江口岸，經黑龍江出海還可進入韃靼海峽駛往韓、日等國，是“江海聯運”黃金水道和跨國運輸的最佳起點。沿邊開放帶建設為鶴崗對外開放打開了大通道，鶴崗借此不斷融入新發展格局，正在國際國內雙循環大格局中加快發展。

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