張家界過年有什么風俗習慣(春節習俗有哪些)

更新：2023-09-16 18:42:40 高考升學網

春節即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。那么張家界過年有什么風俗慣？？高考升學網小編整理了相關內容。

一、張家界過年有什么風俗慣

1：慶祝春節《殺年豬》

一般在張家界只要是入了臘月，家家戶戶都會把養了一年的肥豬宰了，為了慶祝新一年的到來，也為了對于這一年的辛苦付出的自己，年豬都是自己用熟食，用豬草喂養大的。

殺出來的豬肉吃起來特別的香，把豬肉，豬血，豬腸，一鍋燉下，一家大小齊齊坐下，吃得滿嘴冒油，這就是土家十分美味的“殺豬飯”。也會把余下的肉都制作成湘西臘肉，這樣一年都會有肉吃。

2：慶祝春節《備年貨》

過年的前幾天，基本上天天都是趕集日，這個幾天每個人都大包小包的背著背簍，一筐兩筐的往家里運年貨，買上條肥大的鯉魚，預示著以后的生活都可以年年有余。

還有各種柴米姜醋茶買夠以備過年用，每個人都會在年關購買一件新衣服，過新年，穿新衣，讓自己可以美美的出現在親朋好友面前，還會買一些紅彤彤的窗花和對聯裝扮新年，再備上一些爆竹禮花，點綴新年的天空，也是小朋友的最愛。

3：慶祝春節《打糍粑》

在張家界還有一個春節必須會做的事，就是打糍粑，糍粑糯白圓潤，寓意全家團圓之意，制作好的糍粑，保質期也很久，來年開春了之后，每天出去務農工作就可以帶幾個烤熟之后吃，也是一種難得的美味。

糍粑的制作也是非常的有講究，首先把今年的新糯米蒸熟，然后選家里最強壯的男子漢，你一錘我一錘，經過千錘百打之后打至糯米粘稠有勁就可以制成圓餅，冷卻之后就可以存放幾個月。

4：慶祝春節《推豆腐》

春節在湖南飯桌上必須有的一道菜就是豆腐，豆腐潔白，寓意著清白純潔，告訴后人來年做人也要這樣，每年的臘月25開始做豆腐，可以喝豆漿，吃豆腐腦，做好的豆腐成型后煎至金黃，和臘肉一起燉著吃，入口直擊味蕾的美味，還可以把豆腐做成血豆腐，或者晾干做成干豆腐或者是霉豆腐，都是難得的美味。

5：慶祝春節《豬頭肉》

過年一道大菜，就是豬頭肉，事事遇頭，處處當頭，出人頭地，都是非常好的寓意，所以也是每年必備的“年味”之一，每年的臘月二十九都會把炕上的臘豬頭取下來，清洗干凈，然后燒火燒去表面的沒有褪干凈的豬毛，然后把火鉗燒紅去褪耳朵和犄角旮旯的豬毛。

燒好了就去清洗干凈，用刀子刮去臉上的污垢層，然后用鋼絲球用力的去清洗，清洗好的豬頭一整個放進大鐵鍋內大火煮熟，煮熟的豬頭肉，骨肉分離，去掉骨頭，牙齒，再把肉切成一小塊一小塊的裝盤就可以食用了。

6：慶祝春節《吃年飯》

吃年飯是張家界最神圣的一件事，沒什么特殊的事情，不管你是在天南海北都必須回來團圓，因為年飯也是團圓飯，必須是一家人一起吃才可以，可以說一年下來的成果也就是為了一桌子的年飯，種了一年的稻谷，養了一年的豬，養了一年的雞還有那砍了一年的柴，囤積起來不就是為了有一個豐收年嘛!

一個團圓年，一家人坐在一起，面前是滿桌子的山珍海味，香氣四溢，和長輩聊一下這一年的工作，以及對于未來的一切展望，給小朋友講講一年到頭在外面遇見的好玩的事，你一句我一句好不熱鬧，再喝上幾杯高粱酒，好不快哉的一頓“年飯”。

7：慶祝春節《拜年》

一家人過完春節之后就開始了走親訪友的時段，在張家界有這樣的俗，初一不出門。初二拜家門，初三初四出遠門，初七不出門，初八不歸家，每年到這些時間段都會穿上新衣，提上禮物，去拜訪親友。

時都是各有各的忙，只有在這幾天大家才可以齊聚一堂，歡歌笑語，大人都放下來一年的壓力，開心聊天，開心喝酒，小孩子也是最開心的都可以收到長輩們給的紅包，歡喜雀躍。

8：慶祝春節《看燈會》

張家界春節最后的一天就是正月十五元宵節整個張家界最熱鬧的節日，大舅都會出來看花燈，聽陽戲，看舞龍，賞人涌，來自全市100個支文藝隊伍，還有將2000多名文藝演員集體展示各種琳瑯滿目的花燈。

表演各種眼花繚亂的非物質文化節目，真的就是應征了一句話“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”好不熱鬧。

9：來鬧春節最全的游玩路線《張家界全景五日游》

D1 全國各地→張家界

D2 大峽谷玻璃橋→冰雪世界→溪布街

D3 張家界國家森林公園

D4 天門山玻璃棧道→苗寨→芙蓉鎮→鳳凰古城

D5 鳳凰古城→鳳凰站→全國各地

我是土生土長的張家界人，大庸人，今年也已經37歲了，做了17年的導游，可以說已經和張家界景色和張家界的文化融為一體了，在這里既是工作也是生活。

二、張家界城市簡介

張家界，原稱“大庸”，湖南省轄地級市，位于湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地，總面積9516方千米，轄2個市轄區（永定區、武陵源區）、2個縣（慈利縣、桑植縣）；因旅游建市，是中國最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。2021年，張家界市實現地區生產總值580.29億元，年末張家界市常住人口151.03萬。

1982年9月，張家界國家森林公園成為中國第一個國家森林公園。1988年8月，張家界武陵源風景名勝區被列入國家重點風景名勝區；1992年，由張家界國家森林公園等三大景區構成的武陵源風景名勝區被聯合國教科文組織列入《世界自然遺產名錄》；2004年2月，被列入全球首批《世界地質公園》；2007年，被列入中國首批國家5A級旅游景區。2017年，被授予“國家森林城市”榮譽稱號。 2021年1月29日，入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實干成效明顯的地區名單。