春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年，俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地地方。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么梅州過(guò)年有什么風(fēng)俗慣？？高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、梅州過(guò)年有什么風(fēng)俗慣

春節(jié)傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年、大年、新歲，但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年、春節(jié)、年節(jié)，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。古時(shí)春節(jié)曾專(zhuān)指節(jié)氣中的立春，也被視為是一年的開(kāi)始，后來(lái)改為農(nóng)歷正月初一為新年，一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才結(jié)束。

▲炙酒（客家娘酒）

▲做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸

▲鹵雞鴨

▲寫(xiě)對(duì)聯(lián)、掛燈籠、貼對(duì)聯(lián)

▲祭祖公

▲吃年飯、發(fā)“扎年錢(qián)“

▲舞金獅

▲放煙花

▲轉(zhuǎn)妹（娘）家

▲拜財(cái)神

▲七樣菜

▲‘燒煙架“

▲“舞火龍”

農(nóng)歷十二月二十五日為“入年架”，著手準(zhǔn)備過(guò)年的食物和用品。

接著一連幾天，家家戶(hù)戶(hù)忙著灼酒、做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸、熏魚(yú)、鹵雞鴨等。

到年二十八、二十九，家家貼春聯(lián)，貼門(mén)神。從這天到年初三或年初五晚上各家點(diǎn)燈照明到天亮，俗稱(chēng)“點(diǎn)年光”。

年三十晚為統(tǒng)一祭祖時(shí)間，家家戶(hù)戶(hù)挑著竹裝的三牲、齋果、酒、菜等，到祖祠祭祖。

這天老嫩大小穿著新衣服，村子里鑼鼓喧天，鞭炮放得特別多。晚上一家老小團(tuán)坐一桌吃“年飯”，飯后還要給小孩子發(fā)“扎年錢(qián)”。

初一，是新年的一年開(kāi)始，天還未亮，到處燃放鞭炮，人人說(shuō)好話，互相道賀。一早，金獅隊(duì)敲鑼打鼓，串村過(guò)戶(hù)，到每家“拜新年”。金獅先到廳堂伏拜(俗稱(chēng)參神)，再到各家廚房伏拜，拜時(shí)戶(hù)主放炮竹，獅頭朝向喜炮舞動(dòng)，戶(hù)主給紅包表示謝意。年初一直至初十，均有舞金獅表演。表演時(shí)，2人飾演猴子，1人飾沙僧，1人頂獅頭，1人牽獅尾，伴演獅子，猴子活潑，跳來(lái)跳去，翻筋斗，飛桌面，穿桌角。猴子和沙僧合作，表演弄獅各種動(dòng)作。然后，由金獅隊(duì)武術(shù)人員表演拳、棍、刀、鉤鐮、耙頭等項(xiàng)武術(shù)，表演便告終結(jié)。舞金獅是群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)目。

春節(jié)期間，白天人們很活躍，男女老幼總愛(ài)熱鬧。有的逛街、游公園、拍照留念;有的舞獅、打鑼鼓、彈琴吹唱;有的玩撲克、打麻將，等等。晚上四處鑼鼓喧天，爆竹連天，煙花騰空，五顏六色，歌聲笑聲，欣心悅耳，家家熱鬧，人人歡樂(lè)。

年初二，是轉(zhuǎn)妹（娘）家、探親訪友的一天。家家熱情待客，處處談笑風(fēng)生，說(shuō)不盡新年快樂(lè)。轉(zhuǎn)娘家的婦女，有的舍不得離開(kāi)娘家，因此有:“初一就話初一頭，初二又話年下頭，初三又話窮鬼日，初四嬲一日，初五‘唱也圩’，初六唔好歸，七不去，八不歸，初九初十看打獅，十一十二又有龍燈會(huì)，索性月半才來(lái)歸”的兒歌。

初五日，俗稱(chēng)“出年架”或“唱也圩”。因這天原是圩日，人們來(lái)往街上，一見(jiàn)熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天稱(chēng)“人日”，家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等，取其勤勞、聰明、會(huì)劃算、有春光、團(tuán)圓、甜蜜、長(zhǎng)久之意。

農(nóng)歷正月十五日為元宵節(jié)，俗稱(chēng)“正月半”。過(guò)正月半那天像過(guò)年一樣，以三牲敬神祭祖，人來(lái)客往，吃豐盛的菜飯。

二、梅州城市簡(jiǎn)介

梅州，廣東省轄地級(jí)市，位于廣東省東北部，地處閩粵贛三省交界，東部與福建省龍巖和漳州接壤，南部與潮州、揭陽(yáng)、汕尾毗鄰，西部與河源接壤，北部與江西省贛州相連。下轄梅江區(qū)、梅縣區(qū)、遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣，代管興寧市。總面積1.58萬(wàn)方千米。2020年末，戶(hù)籍人口為543.96萬(wàn)人，常住人口為387.32萬(wàn)人。

梅州是閩粵贛邊區(qū)域性中心城市、全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)試驗(yàn)區(qū)、廣東綠色崛起先行區(qū)和文化旅游區(qū)、沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)、海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)城市之一。

梅州是明清以來(lái)客家人衍播四海的主要出發(fā)地，是全球最有代表性的客家人聚居地，被譽(yù)為“世界客都”。祖籍梅州的華人華僑達(dá)500多萬(wàn)人，是全國(guó)重點(diǎn)僑鄉(xiāng)，同時(shí)也是港澳臺(tái)同胞的重要祖籍地之一，其中臺(tái)灣500萬(wàn)客家人中就有180萬(wàn)祖籍在梅州。 [13-14] 2013年，由聯(lián)合國(guó)教科文組織設(shè)立的中國(guó)唯一的移民紀(jì)念項(xiàng)目中國(guó)（梅州）移民紀(jì)念廣場(chǎng)在梅縣松口鎮(zhèn)落成，世界客僑移民展覽館也正式開(kāi)館，并于2013年成功舉辦了央視中秋晚會(huì)。

梅州是葉劍英元帥的故鄉(xiāng)、著名革命老區(qū)、海峽兩岸交流基地、廣東唯一全域?qū)僭�中央蘇區(qū)范圍的地級(jí)市。梅州是國(guó)家歷史文化名城、國(guó)家生態(tài)文明先行示范區(qū)、國(guó)家級(jí)客家文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)、東亞文化之都、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家森林城市，是著名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、將軍之鄉(xiāng)、長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、客家菜之鄉(xiāng)、安之鄉(xiāng)。

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