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2019年關(guān)于八月十五中秋節(jié)放假安排高速不免費(fèi)

更新:2023-09-20 20:06:34 高考升學(xué)網(wǎng)

八月十五中秋節(jié)放假時間什么時候?看本文。

  中秋節(jié)放假時間:9月15日至17日放假調(diào)休,共3天,18日(星期日)上班

  中秋節(jié)假期期間高速是不免費(fèi)的,各位出行的朋友們要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備了。

  中秋節(jié)為何吃月餅:專家細(xì)說由來

  中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高宗時,李靖出征匈奴,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時恰有一個吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)。”隨后分給群臣食之。若此說確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開始。但“月餅”一詞,最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的時代是明,劉侗《帝京景物略》說:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成《西湖游覽志余》說:“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說:“月宮符,畫成玉兔窯臺居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏。”

  民間以為,八月十五吃月餅俗的普及始于元末農(nóng)民起義。元朝末年,蒙古貴族為鞏固其統(tǒng)治,不準(zhǔn)民間使用鐵制的武器,規(guī)定十家合用一把菜刀,百姓對他們恨之入骨。高郵張士誠暗中串聯(lián),利用中秋向親友送月餅的機(jī)會,在月餅里加一張起義的小紙條,到中秋之夜,家家掰開月餅,看見傳單,人們紛紛趕來參加反抗元朝統(tǒng)治者的起義。從此中秋節(jié)制作月餅,并用以饋贈親友,成為民間俗。到了明代,已出現(xiàn)了直徑達(dá)二尺的月餅,也正是在此時,月餅開始大量出現(xiàn)。

  清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常。”北京的月餅則以前門致美齋所制為第一。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花”。而后全家人擲骰子,誰的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂。

  延伸閱讀:中秋節(jié)為何吃月餅:專家細(xì)說由來

  中秋這天,家家戶戶都要吃月餅,那么,中秋節(jié)為何要吃月餅?zāi)?專家日前對此進(jìn)行了解釋。

  天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說,月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的俗。

  月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

  唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

  北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。”

  到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師,常把與月亮有關(guān)的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上,使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經(jīng)驗(yàn)的日益豐富,市場上月餅的種類也層出不窮,工藝越來越講究。

  趙之珩表示,中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,都是我國民間的傳統(tǒng)俗,寄托了人們的美好情感。

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