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河北省人春節過年習俗大全,老河北省人春節過年的傳統習俗

更新:2023-09-15 15:40:42 高考升學網

河北各地春節俗??承德


  “二十三糖瓜黏,二十四掃房日,二十五磨豆腐,二十六宰年豬肉,二十七殺年雞,二十八把面發,二十九滿街走,三十晚上,除夕守歲,玩一宿。”這句在承德流傳很久的諺語將年根兒底下人們的生活演繹得緊張而有序。
  大家每逢過年要準備許多好吃的東西,如磨豆腐、蒸豆包、蒸年糕等。“做豆腐有這么幾道工序,洗豆子、磨豆子、加熱水、過包、燒開了點鹵水、壓包,一般來說一斤豆子能出兩斤半豆腐。”豆腐剛做出來,大伙第一件事就是吃熱湯豆腐,新鮮嫩滑的豆腐,蘸著辣椒吃,再喝上一口濃濃的豆漿,那可是別有風味啊。
  吃飽了,喝足了,人們就開始接著做凍豆腐、炸豆腐了。承德本地人講究將過年食用的主食提前做好,存起來,過年時親朋好友來了,主食一熱再炒上幾道下酒菜,一桌佳肴就端上桌了。
  承德過年還講究貼“春條”(也叫炕條),長長的春條上至房梁下至炕沿,上面寫上“宜入新春樂,財神家中坐,金子堆成堆,元寶垛一垛,人財兩旺好,老少齊安樂,大吉大利”。
  趕年集,購置各種春節食品、雜貨、香燭、鞭炮,還有給孩子買的新衣服,這都是大家必不可少的事,每到這時,集市上就人流如潮,熱鬧非凡。
  承德又稱寺廟之城,因此廟會與民間節日相互輝映,也就成了承德民俗風情中的一大亮點。
  正月十五,元宵節。這天各式的燈籠就成了主角,到處懸燈結彩,火樹銀花。在雙峰寺附的老年溝,人們會用面做成碗狀,晾干后插上棉花,倒點油,到晚上7時多,就開始“撒路燈”的活動,祈求一年出行安。
  到了正月二十五,這天家家戶戶于天亮之前在院內用火灰畫幾個囤形,中間撒上小米,以象征倉滿囤流,來年生活富足。從這天以后,年味就會悄然淡下來。

  河北各地春節俗??張家口
  在張家口,一進入臘月,人們就該盤算著這年的大年該怎么過了。各家先是開始清掃房屋,拆洗被褥,接著,男男女女趕緊剃頭理發,因為在這里有正月不能理發的禁忌。接下來,就是做豆腐、壓粉條,動干鍋炸麻花,蒸年糕、蒸饅頭,許多人家要在臘月里置辦上半個正月的飯。而一到正月,尤其是初一到初十,各家各戶不能吃“賴飯”,即不好的飯,天天吃臘月里置辦的年飯,預示著來年天天有好飯吃。
  等年飯置辦得差不多了,又是該“辦大年”的時候了,“辦大年”就是買年貨,花生、瓜子、紅棗、核桃、糖果、點心,有錢的人家再買些雞鴨魚肉,還有過年的花炮,這就是辦大年了。
  進入了臘月的二十七八了,就開始貼對聯了。許多莊戶人家,把紅對聯貼滿整個院落,雞窩上、豬棚旁、甚至農用拖拉機上也要貼個“一路安”。莊戶人家并不注重對聯里寫著什么,就是圖個喜慶、紅火。
  除了貼對聯,許多人家還要貼好多大紙、常千,大紙就是把紅黃藍綠各色彩紙裁成七八寸見方的紙塊,再把剪成齒狀的三四寸紙條粘在其兩個下角,四塊一幅,每塊紙上寫一個字,照字的順序貼在門頭上,如“春滿人間”等,猶如對聯的橫幅。常千,就是用彩色的紙裁成略小于大紙的四方塊,紙面上鏤空各種圖案,而后各種花色成排搭配貼到房檐下,晾衣繩上,把整個院打扮得五彩繽紛。
  到大年三十兒下午,就是每家要好好吃一頓年夜飯的時候了。吃年夜飯之前,要放個二踢腳炮,農家把一些貢品擺在院落一個干凈的地方,意思是請神主,忙了一年了,他們要讓神主先享用年夜飯,之后他們再吃。到了晚上,每家的家庭主婦要把家里人初一要穿的新衣服全部從柜子里拿出來,把要準備的年貨也統統拿出來,因為,三十兒這天晚上是不能開箱開柜子的,也不能揭甕揭缸,老人們說,這樣做是免得放走了“金馬駒”。

  八大集鎮看窗花
  在舊時的蔚縣,一進入臘月,逢每月農歷的三六九,蔚州縣城、代王城、西合營等八大集鎮便開始熱鬧起來,而這個時候,集鎮上唱主角的便非窗花莫數了。
  那時,集市上擺滿了窗花,地攤上用黑布襯底,上面也是窗花。趕集的老鄉們看了這家,再看那家,比比這家,再評評那家,看看誰家剪得最好,等到把整個集市上的窗花都逛個遍,才肯買下自己最喜歡的。
  對于許多大姑娘、小媳婦,還有一些素喜好剪紙的老藝人來說,這更是一次取經的好機會,當地人稱之為“看窗花”,并積久成。年集實際上就是一年一度全縣窗花藝術的大檢閱、大評比、大交流,而正是這種群眾自發的大交流,使得蔚縣剪紙不斷推陳出新、人才輩出。
  如今的蔚縣,集鎮窗花盛景已難與當年相比。但是,進入臘月,集鎮趕集之時,仍然是窗花最為風光的時候了。
  亮子是伴隨蔚縣剪紙而生的一個老物件了。所謂亮子,就是賣窗花的人用木框做成窗戶樣的方格子,之后再糊上紙,在每個方格子上都貼上要出售的窗花樣子。簡單地說,就是用來呈窗花樣子的。臘月的集市上豎起的一架架亮子上貼滿了各種顏色亮麗的窗花,爭奇斗艷,供老鄉們觀賞選擇。一旦哪一個種類的窗花賣完了,賣窗花的人就把亮子上的那個樣子撕掉,以告知買家這個已經賣完了。
  如今,在集鎮上,使用亮子這樣懷舊的方式來賣窗花的已經不多了,大多以地攤代之。但是,進入臘月,與時禮品剪紙在蔚縣盛行相比,窗花已經在市場上占據了絕對的優勢。蔚縣的許多老鄉都在這個時候選上最美的窗花帶回家,裝扮新年,而外地的窗花販子,也到蔚縣大批的購進窗花,再到各地出售。

  河北各地春節俗??衡水
  在衡水的民俗中,有些人家一進臘月便開始置辦年貨,準備過年。隨著春節的日漸臨,“年味”也越來越濃,到了臘月二十三,年節的序幕就揭開了,這一天要“過小年”,家家戶戶要在晚間送灶---把貼了一年的灶王神式蟻呂瓷盞簦然后再請一張新的灶王神使夕接灶王時貼用。
  按照衡水民間舊俗,臘月二十四要掃房子,寓意掃去一年的塵穢,干干凈凈迎接新年的到來。家家戶戶把里里外外打掃一番,把以為常的家居擺設換換位置,動動地方。室內合適的位置上貼上五顏六色的年畫,大門上貼門神神像、春聯,影壁墻上貼上福字。
  過年的時候,人們把早已買來的神誓昊在各自的位置上張貼妥當,下面秉燭焚香。人們在屋內對畫著三代宗親的祖宗圖像叩頭禮拜,以示不忘記祖先的養育,愿祖先佑護后人興旺長遠。人們在院子里對畫著天地全神的圖像焚香致禮,希冀在來年生活富裕安安。

  河北各地春節俗??邯鄲
  古趙京都邯鄲,在除夕歡慶活動中,流傳著一種奇異的風俗扔愁帽。
  扔愁帽,都在除夕夜深人靜之時進行。各家和戶的大人、孩子,臨睡前,都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾,悄悄扔到大街上。第二天,打掃街道時,再把它們清掃到墻旮旯里,到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說,這樣做,可以扔掉一年的舊愁,迎來一年的新喜。
  相傳,這一俗,起自戰國末年。秦始皇打敗齊、楚等國,派大將章邯出兵趙國。趙國軍民堅守陣地,英勇抵抗,給秦軍以重大創傷。秦將章邯大怒,攻破趙國都城邯鄲后,對這一地方,人不分老幼婦孺,房不分官商民賈,大肆燒殺擄掠。趙國人為了逃避秦軍的殺戮,上人摘掉士巾,商人扔掉商帽,背井離鄉,四出逃亡。
  秦始皇統一天下后,規定了統一的士服士帽、商服商帽,趙國人不忘亡國的奇恥大辱,每當夜深人靜,就紛紛把秦王規定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是,那時的邯鄲已在秦的統治之下,很多人又因此橫遭殺戮。從此,趙國人對秦王更加怨恨。他們為了避免無辜的死亡,就在每年除夕之夜,以新換舊為名,把頭上的帽子偷偷扔到大街上,說是驅趕一年的晦氣,扔舊愁、迎新喜。官府也就無可奈何了。
  久成俗后來,秦國雖已滅亡,邯鄲人并沒改變慣,把它作為一種地方風俗,稱之為“扔愁帽”,流傳至今。不過,今人扔帽,已沒有當年的憂愁,而是把它當作一件應景的樂事了。

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