“民以食為天，食以安為先。”如何保證食品安全，參加分組討論的代表、委員建議提高食品企業(yè)的準(zhǔn)入門檻，從源頭上把控“舌尖上的安全”。代表、委員談“舌尖上的安全都有哪些建議呢？

山東省東營(yíng)市蜜蜂研究所所長(zhǎng)??宋心仿

“代表”蜜蜂發(fā)言 “甜蜜產(chǎn)業(yè)”必須健康第一，“養(yǎng)蜂在很多人眼中是件小事，但它的涉及面是很寬的，從農(nóng)業(yè)總產(chǎn)到生態(tài)衡，蜜蜂在其中起了大作用。”3月3日上午，宋心仿談起養(yǎng)蜂這個(gè)干了40多年的老本行，宋心仿從蜜蜂授粉對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品安全的影響，到市場(chǎng)上泛濫的假冒偽劣蜂產(chǎn)品，仿侃侃而談，他提出應(yīng)保護(hù)蜜蜂粉原地植物，做健康的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

全國(guó)人大代表??陳艷川

建議要加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一要嚴(yán)把獸藥、飼料等畜牧投入品的質(zhì)量關(guān)，建立健全監(jiān)督巡查制度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)；二要強(qiáng)化動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，加強(qiáng)屠宰加工等環(huán)節(jié)監(jiān)管；三要加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，提高全民法律意識(shí)，共同維護(hù)公共衛(wèi)生安全；四要大力推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量；五要強(qiáng)化動(dòng)物疫病防治體系建設(shè)，有效減少動(dòng)物疫情的發(fā)生，確保人民群眾舌尖上的安全。

全國(guó)人大代表??宋艷萍

建議加重處罰食品藥品安全違法行為。只要是關(guān)乎食品藥品安全的違法行為，不論大小，都要加重處罰，使其犯罪成本大于其利益。”宋艷萍代表建議，政府部門要加強(qiáng)對(duì)食品藥品的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)的規(guī)范管理，加大力度打擊黑作坊，從源頭上切斷違法渠道。

全國(guó)人大代表??白秀芳

過去抓“菜籃子”工程只注重抓數(shù)量，現(xiàn)在隨著人們生活水的提高和對(duì)食品安全的重視，要從抓數(shù)量轉(zhuǎn)變到抓質(zhì)量，提質(zhì)增效保安全。

遼寧省遼中縣六間房鄉(xiāng)許家村??于會(huì)懷

六條建議確保從根源上解決食品安全問題，嚴(yán)格管理，強(qiáng)化監(jiān)督，把全國(guó)病蟲害防治和農(nóng)業(yè)用藥納入國(guó)家管理。一是完善農(nóng)業(yè)用藥生產(chǎn)銷售使用法律法規(guī)；二是提高農(nóng)藥研制、檢測(cè)、生產(chǎn)、使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)藥定點(diǎn)生產(chǎn)，堅(jiān)決取締、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)的農(nóng)藥和廠家；四是嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)藥定點(diǎn)銷售，依法打擊無證售藥，重拳打擊假冒劣偽的行為；五是實(shí)施鼓勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)政策，國(guó)家財(cái)政專項(xiàng)資金用于啊無殘留高效農(nóng)藥的研發(fā)，并重獎(jiǎng)給成功研制無殘留高效農(nóng)藥的科研院所；六是全國(guó)農(nóng)作物病蟲害防治要視國(guó)家財(cái)政狀況由國(guó)家買單。

廣東古今來律師事務(wù)所主任??吳青

嚴(yán)控獸用抗生素 出臺(tái)獸藥環(huán)境管理法規(guī)，抗生素濫用問題年引發(fā)廣泛關(guān)注，吳青將在今年的全國(guó)兩會(huì)上提出關(guān)于防止禽畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，減少抗生素類獸藥使用的建議。我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正面臨“養(yǎng)殖效益低下、疫病問題突出、環(huán)境污染嚴(yán)重、設(shè)施設(shè)備落后”4大瓶頸問題。其中，抗生素濫用導(dǎo)致的環(huán)境污染問題尤為突出。

長(zhǎng)春市第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)校長(zhǎng)??李國(guó)榮

治理校園周邊小攤販保障學(xué)生食品安全。他對(duì)學(xué)校周邊的賣食品的小商販很頭疼，“我們給城管打電話，城管來了，他們就跑了。等城管走了，他們又會(huì)聚集。”雖然學(xué)校有食堂，可孩子們管不住自己的嘴啊，如果學(xué)生吃了這些小攤販賣的不衛(wèi)生食品，有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等問題。希望政府有關(guān)部門對(duì)未成年人食品安全問題給予重視，匯集多方力量集中整治。

騰通訊公司董事會(huì)主席??馬化騰

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”要慢慢來。首先，目前在食品包裝上還沒有實(shí)現(xiàn)規(guī)范化；其次，因土地流轉(zhuǎn)制度還未落實(shí)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)化生產(chǎn)也存在一定難度；另外，在包裝和流通領(lǐng)域還需要一些標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用。“希望是先做簡(jiǎn)單的，讓容易實(shí)現(xiàn)的先結(jié)合，難的留在后面一步步發(fā)展”。

今麥郎食品董事長(zhǎng)兼總裁??范現(xiàn)國(guó)

“中小學(xué)食品安全教育是世界范圍內(nèi)的共同命題，食品安全教育應(yīng)從娃娃抓起。”早在2005年，日本便頒布了《食育基本法》，并將這一課程寫入法律，將“食”納入基礎(chǔ)教育，與德、智、體放在同等重要的位置。在中小學(xué)校開設(shè)食品安全選修課，讓廣大未成年人掌握識(shí)別假冒偽劣食品的基本知識(shí)。

杭州娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理??宗慶后

推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中，要加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量品牌建設(shè)、實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，支持企業(yè)開展以提升質(zhì)量水為主的創(chuàng)新活動(dòng)。同時(shí)，食品企業(yè)要積極適應(yīng)消費(fèi)需求側(cè)變化，以創(chuàng)新型產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

淮北徽香昱原早餐工程董事長(zhǎng)??張秀華

校園周邊食品安全不能視而不見。“學(xué)生是實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的主力軍。校園周邊食品安全，政府和社會(huì)都應(yīng)該高度重視起來，不能視而不見！”每年“兩會(huì)”上，安徽省人大代表、淮北徽香昱原早餐工程董事長(zhǎng)張秀華都對(duì)食品安全問題有所關(guān)注，今年她依然把視線聚焦在這一方面。