1、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院是國家重點(diǎn)大學(xué)嗎

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院不是國家重點(diǎn)大學(xué)，率屬于省教育廳的私立學(xué)校，屬于專科學(xué)校。根據(jù)陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院在各省發(fā)布的招生計(jì)劃批次設(shè)置，我們可以知道，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院不是本科,屬于專科高校， 陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、國家計(jì)劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實(shí)訓(xùn)示范基地。學(xué)院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)院校。學(xué)院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。 學(xué)院以為每一位學(xué)生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為。

2、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院2023年最新簡介

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、國家計(jì)劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實(shí)訓(xùn)示范基地。學(xué)院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)院校。學(xué)院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。 學(xué)院以為每一位學(xué)生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政服務(wù)與管理、食品加工技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學(xué)理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學(xué)形式和全真的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游餐飲行業(yè)的青年學(xué)子提供引以為傲的成長臺。學(xué)院堅(jiān)持“立校，內(nèi)涵發(fā)展”的辦學(xué)方針，形成了自身發(fā)展的優(yōu)勢。成為旅游餐飲人才的輸送基地。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持在100%。在同類院校中號稱“西北第一，全國首位”的美譽(yù)。 學(xué)院秉承國際觀下的內(nèi)涵精致辦學(xué)之路，走過二十多年的發(fā)展之路，在校學(xué)生4500余人；學(xué)院總建筑面積72000方米，圖書館藏書百萬余冊，各種期刊百余種，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的田徑場、羽毛球場、籃球場、足球場、網(wǎng)球場、排球場等運(yùn)動設(shè)施。浴池、學(xué)生餐廳、健身中心、生活服務(wù)中心等生活設(shè)施齊全。校園綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)雅，體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實(shí)用，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供了良好的條件，是莘莘學(xué)子夢寐以求的治學(xué)授業(yè)之地。 學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師120余名、教授30余名。擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名，以張?jiān)�教授、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉?yàn)榇�表的�?0名專家教授。還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔(dān)任學(xué)院客座教授。 學(xué)院設(shè)有三系一部，即烹飪系（含中餐工藝、西餐工藝、食品加工技術(shù)專業(yè)）、旅游系（含旅游管理、酒店管理專業(yè)）、管理系（含餐飲管理、家政服務(wù)與管理、電子商務(wù)專業(yè)）、基礎(chǔ)部。其中中《烹調(diào)工藝與營養(yǎng)》《酒店管理》專業(yè)被評為陜西省重點(diǎn)專業(yè)，《烹調(diào)工藝學(xué)》等多門課程榮獲教育部重點(diǎn)精品課程。烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)還被陜西省列為綜合試點(diǎn)專業(yè)。學(xué)院先后撰出版了《中國經(jīng)典菜肴》等一批論著；在國家教育部、財(cái)政部民族文化傳承與創(chuàng)新子庫--烹飪工藝與營養(yǎng)傳承與創(chuàng)新國家教學(xué)資源庫建設(shè)項(xiàng)目中，我院獨(dú)立承擔(dān)《中國名點(diǎn)實(shí)訓(xùn)庫》的研究與創(chuàng)立；陜西省教學(xué)資源庫《中西名點(diǎn)》的建設(shè)；協(xié)同陜西電視臺推出了烹飪類欄目《直通陜烹院》學(xué)院師生多次受中國烹飪協(xié)會委托外出交流，充分彰顯了我院的行業(yè)地位和研究實(shí)力。2009年、2012年、2015年、2016年我院學(xué)生在教育部全國高等職業(yè)院校技能大賽烹飪專業(yè)賽項(xiàng)上連續(xù)榮獲全國大賽團(tuán)體金獎、個人金牌。 學(xué)院教學(xué)設(shè)備一流，擁有校內(nèi)現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)示范基地3個。大師工作室、實(shí)訓(xùn)演示室、中西餐實(shí)訓(xùn)室、食品成分分析實(shí)驗(yàn)室、西餐料理鐵板燒實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、中式前廳實(shí)訓(xùn)室、西式前廳實(shí)訓(xùn)室、客房前臺實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、形體禮儀實(shí)訓(xùn)室、計(jì)算機(jī)電教室、多媒體教室等100余間國內(nèi)一流的旅游餐飲教學(xué)基地。 學(xué)院二十多年如一日堅(jiān)持專業(yè)辦學(xué)、發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，使我院成為全國少有就業(yè)無壓力的高等職業(yè)院校。畢業(yè)學(xué)生深受北上廣、珠三角和長三角地區(qū)的歡迎。如北京京西飯店、中聯(lián)辦、萬豪集團(tuán)、萬達(dá)集團(tuán)、WJ集團(tuán)、北京盤古七星等100多家中外五星級以上大酒店和大中型禮儀餐飲企業(yè)的廣泛歡迎。 學(xué)院深化校企合作模式，先后與臺灣王品集團(tuán)、萬豪集團(tuán)、萬達(dá)集團(tuán)等大型餐飲酒店、港中旅酒店有限公司、青島鵬騰國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司（郵輪方向）合作開設(shè)“企業(yè)冠名班”，為企業(yè)量身打造人才，學(xué)生在校學(xué)習(xí)就能享受企業(yè)資助和獎學(xué)金，實(shí)有保障，就業(yè)零距離 積極開展國際間合作交流，不斷提升辦學(xué)空間。隨著旅游餐飲業(yè)國際化程度越來越被世界各國人民所認(rèn)可，“中華料理”就是一張世界名片。加強(qiáng)國際交流合作，響應(yīng)國家職業(yè)教育發(fā)展新思路，走開放性的辦學(xué)成為了我院辦學(xué)的又一大。傳播中華民族傳統(tǒng)飲食文化，拓展國際就業(yè)交流渠道，讓更多的學(xué)生走出國門實(shí)工作，擴(kuò)大了學(xué)院在國際社會的知名度。 2002年我院應(yīng)邀為美國總統(tǒng)夫人布什?勞拉在訪華期間成功表演中華廚藝，名揚(yáng)海內(nèi)外。我院畢業(yè)生王龍，在訪美時成為隨團(tuán)廚師，為訪問成功做出貢獻(xiàn)。學(xué)校把服務(wù)社會作為自己的神圣職責(zé)，先后派出260名師生參加了2008年北京奧運(yùn)會，2010年上海世博會、2011年西安世園會； 2016年杭州G20會議、2019年西安歐亞論壇飲食服務(wù)，為會議成功付出心血；2019年6月學(xué)院被世界餐飲聯(lián)合會評為“烽火杯-----2019年度烹飪教育成就獎”和“烽火杯-----2019年度烹中國服務(wù)之星獎”兩項(xiàng)殊榮；同時19位老師被陜西省餐飲協(xié)會評為，改革開放40年暨陜西餐飲30年“烹飪教育突出貢獻(xiàn)獎”“大匠傳承獎”“陜菜之星獎”等殊榮；29屆廚師節(jié)，五位老師被評為“中華金廚獎”。在服務(wù)陜西脫貧攻堅(jiān)中，我院先后為長安區(qū)、鳳縣等地多次培養(yǎng)民宿和農(nóng)家樂廚師，與丹鳳縣職教中心、漢陰縣職教中心、南鄭縣職教中心、寧強(qiáng)縣職教中心、華陰縣職教中心、石泉縣職教中心、隴縣職教中心、富縣職教中心、宜川縣職教中心、岐山職教中心等建立了合作辦學(xué)關(guān)系，為這些縣區(qū)子弟升學(xué)就業(yè)和農(nóng)民脫貧攻堅(jiān)做出貢獻(xiàn)。 年來，學(xué)院先后與瑞士酒店管理學(xué)院、日本石河溫泉旅館協(xié)會、韓國慶山一大學(xué)、馬來西亞精英大學(xué)、泰國曼谷家政學(xué)院簽訂了聯(lián)合辦學(xué)及人才輸出協(xié)議。同時，美國烹飪藝術(shù)學(xué)院學(xué)生、以色列國家烹飪協(xié)會、澳門新葡京酒店等國家團(tuán)體先后多次來我院進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，為世界烹飪發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。

全國重點(diǎn)大學(xué)88所名單

1. 重點(diǎn)綜合大學(xué)（16所）

北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、中山大學(xué)、四川大學(xué)、武漢大學(xué)、吉林大學(xué)、廈門大學(xué)、蘭州大學(xué)、山東大學(xué)、湘潭大學(xué)、南開大學(xué)、西北大學(xué)、云南大學(xué)、內(nèi)蒙古大學(xué)、新疆大學(xué)；

2. 重點(diǎn)理工院校（51所）

清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、東華大學(xué)、華東理工大學(xué)、華南理工大學(xué)、浙江大學(xué)、天津大學(xué)、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、北京理工大學(xué)、東南大學(xué)、西安交通大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、東北大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)、北京交通大學(xué)、電子科技大學(xué)、西安建筑科技大學(xué)、北京科技大學(xué)、西安電子科技大學(xué)

大連海事大學(xué)、北京化工大學(xué)、東北石油大學(xué)、中國石油大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、燕山大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、河海大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)、南京理工大學(xué)

南京信息工程大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)、華北電力大學(xué)、西南交通大學(xué)、大連理工大學(xué)、北京郵電大學(xué)、遼寧工程技術(shù)大學(xué)、國防科技大學(xué)。

華中科技大學(xué)、重慶大學(xué)、吉林大學(xué)、武漢理工大學(xué)、武漢大學(xué)、中南大學(xué)

3. 重點(diǎn)農(nóng)業(yè)院校（9所）

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、江蘇大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)

4. 重點(diǎn)醫(yī)藥院校（6所）

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、北京中醫(yī)藥大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院、中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院、四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)中心、中國藥科大學(xué)

5. 重點(diǎn)師范院校（2所）

北京師范大學(xué)、華東師范大學(xué)

6. 重點(diǎn)政法院校（2所）

西南政法大學(xué)、國際關(guān)系學(xué)院

7. 重點(diǎn)外語院校（2所）

北京外國語大學(xué)、上海外國語大學(xué)

8. 重點(diǎn)藝術(shù)院校（1所）

中央音樂學(xué)院

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3、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院專業(yè)

序號	專業(yè)層次	數(shù)量	專業(yè)
1	省重點(diǎn)、培育專業(yè)	2	烹飪工藝與營養(yǎng)、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營

4、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)一覽表

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有電子競技運(yùn)動與管理、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（直招士官）、餐飲智能管理（直招士官）、食品智能加工技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)（直招士官）、西式烹飪工藝、中西面點(diǎn)、旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院包含院系和開設(shè)專業(yè)
院系名單	專業(yè)名稱	本專科
智能信息管理學(xué)院	電子競技運(yùn)動與管理	專科
	電子商務(wù)	專科
	計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（直招士官）	專科
烹飪藝術(shù)學(xué)院	餐飲智能管理（直招士官）	專科
	食品智能加工技術(shù)	專科
	烹飪工藝與營養(yǎng)（直招士官）	專科
	西式烹飪工藝	專科
	中西面點(diǎn)	專科
航空旅游管理學(xué)院	旅游管理	專科
	酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營	專科
	空中乘務(wù)	專科
	高速鐵路客運(yùn)服務(wù)	專科
	現(xiàn)代家政服務(wù)與管理	專科