泰山醫學院源于1891年創辦的華美醫院醫校，1903年在華美醫院醫校基礎上組建共合醫道學堂，即后來的齊魯大學醫學院，1952年齊魯大學醫學院與創辦于1932的山東醫學院合并組建新的山東醫學院（校址在濟南）。1970年山東醫學院與山東中醫學院合并為山東醫學院，搬遷至泰安市新泰縣樓德鎮（濟南設留守處），1974年建立山東醫學院樓德分院，1979年山東醫學院樓德分院遷至泰安市區，改名為山東醫學院泰安分院，1981年經國務院批準，山東醫學院泰安分院更名為泰山醫學院。

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2006年11月，學校順利通過教育部首輪本科教學工作水評估，并取得優秀成績。學校現在是教育部、衛生部（現衛計委）首批卓越醫生教育培養計劃項目試點高校，山東應用型名校立項建設單位，國家教育部、衛計委首批臨床醫學碩士專業學位研究生培養模式改革試點高校；臨床醫學本科專業為教育部首批本科專業綜合改革試點項目。555泰山醫學院

學校現占地3000余畝，校舍建筑面積82萬方米，固定資產14.1億元，教學科研設備總值2.4億元，各類圖書資料283萬冊；學校現有在職教職工1500余人，其中專任教師1100余人，專任教師中副高級以上職稱447人，具有博士學位的245人，具有碩士以上學位的723人。學校現有全國優秀教師7人，山東省優秀教師3人，山東省教學名師8人；有享受國務院政府特殊津貼專家16人，山東省有突出貢獻的中青年專家5人，有泰山學者特聘專家教授3人，泰山學者海外特聘專家3人，山東省高等學校重點實驗室首席專家4人，泰安市拔尖人才3人，二級教授8人。有15名院士被學校聘為學校兼職教授。

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學校設有17個教學院部，開設臨床醫學、醫學影像學、護理學、藥學、中藥學、制藥工程、醫學檢驗技術、預防醫學、衛生檢驗與檢疫等42個本科專業，其中，國家級專業4個，省級專業8個，山東省卓越工程師教育培養計劃試點專業3個。建設有43門省級精品課程、2門省級雙語教學示范課程、2個山東省省級實驗教學示范中心；“臨床醫學本科專業‘5+3’人才培養模式創新實驗區”為省級人才培養模式創新實驗區。有4個一級學科碩士授權點， 36個學術型碩士學位授權點，22個專業型碩士學位授權點。有直屬附院1所，非直屬附屬醫院13所，其他各類實踐教學基地250余家。現有全日制普通本專科在校生23000余人，碩士研究生700余人；外國留學生900余人，來自亞洲、非洲、美洲等11個國家和地區。555泰山醫學院

藥理學、影像醫學與核醫學、病原生物學是山東省“十二五”省級重點學科，其中藥理學是省級重點學科；影像醫學、老年病科、癲癇診療中心、藥物化學是山東省醫藥衛生重點學科；腦微循環實驗室、動脈粥樣硬化實驗室是山東省“十二五”高校重點實驗室；細胞免疫學實驗室、流行病學實驗室是山東省醫藥衛生重點實驗室；中藥生物技術實驗室為山東省中醫藥管理局重點科研實驗室；病理學與病理生理學和神經病學是山東省泰山學者建設崗位。“十二五”以來，學校承擔各類科研課題972項，其中國家級課題84項，省部級課題225項；獲得上級科研獎勵240項，其中省部級獎勵10項；發表論文1700余篇，其中被SCI、EI等收錄300篇；出版著作教材100余部，獲得授權專利200余項。555泰山醫學院

成人高等學歷教育（函授及夜大學）開設有臨床醫學、醫學影像學、醫學檢驗、口腔醫學等本專科專業。本科畢業生參加山東省成人高等教育學士學位外語考試和主干課程考試合格后，授予相關學士學位證書。在職培訓包括衛生部批準的衛生行業職業技能培訓工程，及醫護藥工作人員、計劃生育工作人員、農村基層衛生工作人員的繼續教育培訓。

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先后與22個國家和地區的高校、醫院建立了比較穩定的學術交流與合作關系。積極開展中外合作、校企合作辦學，與英國、韓國等國家知名高校聯合培養臨床醫學、醫學影像學、護理學、藥學、市場營銷專業學生。2010年，被教育部門批準為來華留學生醫學本科教育（英語授課）院校，接收外國留學生來學校學習。2011年7月，國家漢語國際推廣領導小組辦公室正式批準我校為中國漢語水考試（HSK）考點。2011年7月成為首批接受山東省外國留學生獎學金的16所院校之一。