山東商業職業技術學院是1999年經教育部批準設立的省屬高職院校，辦學歷史可追溯到1936年的濟南惠魯商業學校。經過80年的積淀，學校以“立德樹人 興商潤民”為使命，以建設“創新型高水商科院校”為目標愿景，秉承 “尚德蘊能，日精日新”的校訓，堅持“經營、創新、開放、共生”的發展理念，堅持為社會用人需求服務，為學生就業成才服務，為學生終生幸福奠基，教學質量、辦學得到社會各界的廣泛肯定。

學校是國家示范性高職院校、全國職業教育先進單位、全國普通高等學校畢業生就業工作先進集體、全省教育工作先進單位、 山東省德育示范高校、全省首批大學生創業教育示范校，連續十年被評為省級文明單位。

學校建有山東省農產品貯運保鮮技術實驗室、山東省質量技術監督局認證的食品檢測中心、濟南市肉品質量安全控制工程技術研究中心。依托魯商集團，建有全國高職院校惟一的國家農產品現代物流工程技術研究中心。
學校占地達2600畝，校舍建筑面積42萬方米，資產總值8億多元，教學儀器設備總值過億元，圖書館藏書120萬冊。學校面向全國招生，現有全日制在校生15000余人。

學校下設會計學院、工商管理學院、電子信息學院、機電與汽車學院、食品藥品學院、外語與國際交流學院、人文學院、藝術與建筑學院、金融高等職業學院等9個二級學院，設有福瑞達生物工程學院、冰輪工程學院等11個企業冠名學院，開設市場營銷、會計電算化、電子商務、物流管理、食品檢測等49個專業。
學校把人才培養作為根本任務，積極推進專業、課程體系、師資、實踐教學條件等建設。主持教育部高等職業教育會計專業教學資源庫建設項目、市場營銷專業教學資源庫建設項目，建有國家級精品專業1個，教育部教學改革試點專業2個，中央財政重點支持專業2個，國家示范建設專業9個，省級教學改革示范建設專業8個，省級品牌專業3個，省級專業7個；建有國家級職業教育實訓基地2個，省級實訓基地2個；獲得國家級優秀教學成果5項，省級優秀教學成果獎21項；建有國家級精品課程7門、國家精品資源共享課7門、省級精品課程69門；擁有國家級教學團隊1個，省級教學團隊8個、教學名師6名、優秀教師3名、十大師德標兵2名、十佳輔導員3名，山東省有突出貢獻的中青年專家3名；學生獲全國大學生創業基金評審一等獎，在全國職業院校技能大賽、全國大學生數學建模大賽、全國信息化技能大賽等賽事中屢獲大獎。
學校實施“名校名企育優生”戰略，深入推進校企四合作。形成了“教學??經營??一體化”、“雙業融通訂單式”、“準員工式2+1” 等工學結合人才培養模式。不斷拓展校企合作范圍，推進校企深度合作，與魯商集團、海爾集團、聯想集團、阿里巴巴、喜來登、美國Cisco公司等國內外知名企業建立了緊密的校企合作關系，在教材建設、課程置換、師資培養、實就業等領域進行廣泛而又深入的合作。畢業生質量得到社會高度認可，畢業生初次就業率保持96%以上。
學校是中國高職教育研究會副會長單位、全國高職高專校長聯席會主席團成員單位、中國商業史學會副會長單位、山東省高職高專人才培養工作水評估委員會主任單位、山東省現代服務業職教集團理事長單位、山東省高等學校政治教育研究會副會長單位、山東省高職院校學生教育與管理研究會會長單位。山東省商會、山東省物流與采購協會、山東省商業會計學會、山東省商業經濟研究所、山東省商業經濟學會等多個行業協會和科研機構掛靠學校。學校辦有《山東商職學院報》、《山東商業職業技術學院學報》和《山東商業會計》等刊物。
學校注重加強國際交流與合作，與美國、英國等十幾個國家的高校開展教師互訪研修活動，現已與美國、澳大利亞、韓國等國家以及臺灣地區的院校聯合開辦了會計、國際商務等合作辦學項目，與國外院校互派留學生。
學校深入貫徹落實黨的教育方針和重要指示精神，全面加強內涵建設，全面深化綜合改革，努力創建國內外領先的創業型高水商科院校。