學校現設賈思勰農學院、中印計算機軟件學院、建筑工程學院、汽車工程學院、機械工程學院、化工與環境學院、經濟管理學院、工商管理學院、外語與旅游學院、藝術與傳媒學院、教師教育學院、士官學院等13個二級學院，開設38個本科專業，38個專科專業，涵蓋農學、工學、文學、理學、法學、管理學、藝術學、教育學、經濟學等9個學科，形成了以工學為主體、農學為，化工與環境、機械與計算機為優勢，工學、農學、理學、法學、文學、管理學、教育學、藝術學、經濟學等多學科協調發展的學科體系，培育了園藝、化學工程與工藝、軟件工程、車輛工程、電子信息科學與技術等5個山東高校優勢專業，形成了機械電子類、環境化工類、信息技術類等與地方支柱產業緊密相關的優勢學科專業群，其中，省級專業園藝專業還入選了教育部“本科教學工程”第一批本科專業綜合改革試點、國家第一批“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點，構筑起了應用型人才優質發展的專業臺。學校堅持教學中心，就業導向，適合的教育，不斷提升人才培養質量。尊重學生個體發展需求，構建了“臺+模塊”課程體系，積極探索現代職業教育人才培養新模式。建立“政行校企”專家教學指導委員會，與山東師范大學，韓國東西大學、水原大學，泰國博仁大學等高校合作，開展碩士、博士人才培養。以賽促學、促練，參加全國、全省大學生“挑戰杯”創新大賽、機電產品創新設計競賽、電子設計競賽、數學建模競賽等獲特等獎、一等獎200多項，畢業生總體就業率保持在95%以上。

學校堅持內涵發展和提升戰略，積極推進產教融合、校企合作。校園內建設了國家級科技企業孵化器、大學生創業孵化示范基地——壽光市軟件園，吸納師生實實訓、參與項目研發。建設了設施園藝、農業科學、環境科學3個院士工作站、１個省級實驗教學示范中心、2個省級工程技術研究中心、1個省級重點學科實驗室、1個省級人文社科基地、2個市級工程研究中心、5個市級重點學科實驗室，各類實驗實訓室143個、科研所18個。選育出擁有自主知識產權的“魯碩紅”薔薇，20余種“濰科”系列蔬菜新品種通過鑒定，獲中國技術市場金橋獎；開展了產教融合校企合作“雙百工程”，校地協同創新育人，科研促教研，成果融入教學，為應用型人才培養和服務社會注入新活力。

按照“產學研用深度融合，校企雙方合作共贏”發展思路，深層次推進校企合作，組建了山東飛翔軟件產業集團；與東軟集團、東方領航教育集團合作共建了東軟學院、領航學院；與海爾集團、一汽大眾等百余家企業合作共建研究所、實訓室和實基地。服務國家藍色戰略，建設了山東半島藍色經濟工程研究院。成立了首家山東省創業創新學院、眾創教育研究院、半島機器人研究院，獲“中國創翼”青年創業創新大賽“銀翼”獎，山東省大學生創業大賽銀獎、創新創效創業大賽一等獎、大學生社團節“金點子”發明大賽金獎。

實施服務優化工程，堅持“嚴管細導、嚴父慈母”雙嚴管理，全員全程全方位育人。建立健全學生資助保障體系，開通“綠色通道”，服務學生成長成才。以為引領，積極培育以農圣文化為的校園文化，打造了校園中軸線文化景觀帶，開展了豐富多彩的校園文化活動和志愿服務活動，舉辦了全國大學生演講大賽、排球聯賽等重大文體活動，樹立了良好的社會形象。

學校堅持開放辦學，加強國際交流與合作。先后與印度、日本、韓國、德國等國家的高校合作辦專業、建公司、培養博士；與東歐10所友好大學簽訂了合作辦學協議，舉辦了中外大學校長論壇、八屆中華農圣文化國際研討會，組織優秀師生訪學研修，邀請海內外專家學者來校講學。外籍教師7人獲國家友誼獎、齊魯友誼獎或外國文教專家教學獎。