山東公辦大學名單有山東大學、中國海洋大學、山東科技大學、中國石油大學（華東）、青島科技大學、濟南大學、青島理工大學、山東建筑大學、齊魯工業大學、山東理工大學、山東農業大學、青島農業大學等，具體請參考以下表格。

一、山東有哪些公辦大學

1、山東公辦本科大學名單（45所）

2、山東公辦專科學校名單（66所）

二、山東所有的大學名單

1、山東本科大學名單（70所）

2、山東專科學校名單（86所）

三、山東部分公辦大學簡介

1、山東大學

山東大學是中國代高等教育起源性大學。主體是1901年創辦的山東大學堂，是繼京師大學堂之后中國創辦的第二所官立大學；其醫學學科起源于1864年，開啟代中國高等醫學教育之先河。從誕生之日起，學校先后歷經了山東大學堂、國立青島大學、國立山東大學、山東大學以及由原山東大學、山東醫科大學、山東工業大學三校合并組建的新山東大學等幾個歷史發展時期。

2、中國海洋大學

中國海洋大學的前身是創辦于1924年的私立青島大學。1930年，在省立山東大學和私立青島大學基礎上成立國立青島大學。后歷經國立山東大學、山東大學時期，1958年山東大學主體遷往濟南，以留青的海洋系、水產系、地質系、生物系等為基礎，于1959年3月成立山東海洋學院。1960年被國家確定為全國13所重點綜合性大學之一。1988年更名為青島海洋大學。2002年更名為中國海洋大學。

3、中國石油大學（華東）

中國石油大學（華東）起源于1952年11月建立的北京石油學院。1969年11月學校遷至山東，1970年1月更名為華東石油學院，1981年6月設立華東石油學院北京研究生部；1988年2月學校更名為石油大學，并在華東石油學院北京研究生部的基礎上建立石油大學（北京），形成了石油大學（華東）與石油大學（北京）兩地相對獨立辦學的格局；2005年1月學校更名為現校名。