安康學院的前身是創建于1959年的安康大學，1963年因國家經濟困難停辦。1978年重新設立“陜西師范大學安康專修科”，1984年經陜西省人民政府批準，更名為“安康師范專科學校”。2006年2月14日經教育部批準改建為全日制省屬本科院校--"安康學院"。

1、歷年安康學院全國排名【校友會版】

在校友會版本排名中，2018安康學院全國排名第633，相較于2017年的615名，排名下降了18位。

2、歷年安康學院全國排名【金蘋果科教評價版】

在金蘋果科教評價版本排名中，2018安康學院全國排名第755，相較于2017年的731名，排名下降了24位。

3、安康學院在陜西省內排名【校友會版】

2018安康學院在陜西省內排名第27名，排在安康學院前后的分別是榆林學院和咸陽師范學院。

學院座落在秦巴腹地，漢水之濱，被譽為“西安后花園”的西部名城??陜西省安康市。安康交通便捷，襄渝、西康、陽安鐵路在此交匯， 316、210國道和西漢、西康高速穿境而過。學院北眺漢江，南倚國家級香溪洞風景區，校園花木繁茂，碧草如茵，風光秀麗，環境幽雅，是讀書治學的理想園地。

學院規劃面積1500余畝，現有占地面積509畝。校舍面積30萬方米，教學儀器設備總值5107.7萬元。校內各項設施齊全，設備先進。風格典雅的教學樓、實驗樓、圖書館、設施先進的現代教育技術中心、計算機中心、電子閱覽室、多媒體教室、功能齊全的學術報告廳、體育館文體活動中心、標準田徑運動場、現代化的學生公寓、食堂等一應俱全。圖書館采用先進的圖書管理集成系統，管理科學高效。現有藏書65萬冊，電子圖書15萬冊，國內外各類期刊1800余種，擁有清華同方期刊、萬方數據庫和連接國際互連網的千兆校園網等為全院師生提供了良好的教學、科研和獲取信息的先進手段與發展臺。

學院堅持以質量求生存，以求發展的發展戰略，始終堅持以學生為本的辦學理念，不斷強化教學工作的中心地位，注重人才培養的規格與質量。緊緊圍繞教育部本科教學工作水評估指標，深化教育教學改革。以學科建設為龍頭，以教學管理為抓手，規范教學運行管理；以加大教學基本建設投入為手段，加強實踐、實驗教學；以提高教育質量為目標，完善教學質量管理與評價。現有省級精品課程2門，省級示范專業2個。學院的學科專業體系完整、鮮明。現有中文、數學、物理與計算機科學、化學與生命科學、政史、農學、英語、經濟與管理、教育科學、藝術、體育和社科部等12個系（部），48個本、專科專業。學科門類涵蓋文學、理學、工學、農學、經濟學、管理學和教育學等7大學科門類。經過幾十年的不懈探索，已積累了較為豐富的教學、科研和管理經驗。現有學生10000余人，其中全日制在校生6000余人，在全國14個省市招生。

學院擁有一支學歷層次高、專業基礎好、教學與科研能力強、年齡結構合理的教師隊伍。現有教職工644人，其中副高以上職稱147人，有博士、碩士學歷240人，常年有國內訪問學者教師10余人。40余位教師榮獲國務院政府特殊津貼、全國優秀教師獎、全國優秀教育工作者獎、曾憲梓獎、陜西省優秀教學成果獎、優秀教材、陜西省教學名師稱號等國家及省部級獎勵。學院還聘有包括院士、國內知名專家、學者、教授在內的60余人為學院名譽教授、客座教授和兼職教授。