巧剝果蔬主題班會(huì)

　　活動(dòng)主題：巧剝果蔬

　　活動(dòng)目的：

　　1、豐富學(xué)生的生活常識(shí)，了解剝各種果蔬的方法；

　　2、在活動(dòng)中，在交流中，在展示中，提高自己的生活能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：水果：柚子、橙子、石榴、獼猴桃、火龍果等

　　蔬菜：大蒜頭、蘿卜、番茄等

　　活動(dòng)過程：

　　一、宣布主題

　　生活自理能力的缺失，是現(xiàn)代學(xué)生普遍存在的問題。依據(jù)你們的心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)，與綜合實(shí)踐課程相結(jié)合，制定生活能力課程：巧剝果蔬。

　　二、方法指導(dǎo)

　　1、巧剝果蔬之柚子

　　在略靠柚子頭1／3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要?jiǎng)澋焦�肉，然后一只手按住柚子，另一只手指沿著劃開的縫隙插進(jìn)去，向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子，柚子皮就輕松的脫掉了。

　　2、巧剝果蔬之橙子

　　用刀在橙子中間攔腰劃上一圈，橙子皮就形成上下兩個(gè)半球；用一手握上半邊，另一手握下半邊，同時(shí)向相反方向擰幾下，橙子皮就很輕松地剝下來了。此法適合各種柑橘類的水果。

　　3、巧剝果蔬之獼猴桃

　　可以將它切成片，然后用叉子（小刀、勺子均可）叉住獼猴桃片的中心，按牢在盤子中，再用牙簽順皮層處劃轉(zhuǎn)一圈，將皮與肉劃斷開，即可享用了。

　　4、巧剝果蔬之石榴

　　首先用水果刀在石榴的蒂部做一個(gè)環(huán)切（不要切太多，否則會(huì)浪費(fèi)很多石榴粒），茶壺蓋大小即可；然后將“茶壺蓋”拿掉，剩下的石榴橫截面就像一顆五角星，再將“五角星”中間的果囊用刀尖剜掉；接著用刀順著石榴的隔膜割開一些，只需稍微用力就能將石榴掰成一瓣一瓣的；最后把黏在表皮上的膜撕掉，就能像吃桔子一樣大快朵頤了。

　　5、巧剝果蔬之大蒜

　　將大蒜分成單獨(dú)的蒜瓣，然后放入熱水中浸泡3到5分鐘；從水中撈出后把蒜放在手心用雙手揉搓幾下，然后再剝蒜皮時(shí)就會(huì)容易得多了。

　　三、付諸行動(dòng)

　　1、分小組活動(dòng)

　　2、比一比哪個(gè)小組剝得又快又好

　　3、請(qǐng)獲獎(jiǎng)的小組說說方法和經(jīng)驗(yàn)

　　四、分享勞動(dòng)果實(shí)。

　　五、活動(dòng)小結(jié)：

　　1、通過小組合作、小組競(jìng)爭(zhēng)的方式，讓每一個(gè)學(xué)生動(dòng)起手來，從而收獲成長(zhǎng)。

　　2、在活動(dòng)中，在交流中，在展示中，提高自己的生活能力。相信，活動(dòng)是小，收獲必定是大的！