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通俗講什么叫有機物

更新:2023-09-18 11:47:24 高考升學網

有機物即有機化合物。含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、金屬碳化物、氰化物除外)或碳氫化合物及其衍生物的總稱。多數有機化合物主要含有碳、氫兩種元素,此外也常含有氧、氮、硫、鹵素、磷等。部分有機物來自植物界,但絕大多數是以石油、天然氣、煤等作為原料,通過人工合成的方法制得。

有機物特點

除含碳元素外,絕大多數有機化合物分子中含有氫元素,有些還含氧、氮、鹵素、硫和磷等元素。已知的有機化合物8000萬種。早期,有機化合物系指由動植物有機體內取得的物質。自1828年維勒人工合成尿素后,有機物和無機物之間的界線隨之消失,但由于歷史和慣的原因,“有機”這個名詞仍沿用。有機化合物對人類具有重要意義,地球上所有的生命形式,主要是由有機物組成的。有機物對人類的生命、生活、生產有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機物。

與無機物相比較,有機物的主要特點是:①大多為共價型化合物,固態是分子晶體,有較低的熔點(一般在300℃以下) 、沸點,極性較小,屬于非電解質。② 大多易燃,受熱易分解。③ 多數難溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、汽油等有機溶劑。④ 有機物的反應多為分子反應,反應速度較慢,常需要加熱、光照或催化劑。⑤ 有機反應的副反應多,產率較低,產物往往是混合物。⑥ 普遍存在同分異構現象。 [4]

有機物數目眾多,可達幾千萬種。而無機物目卻只發現數十萬種,因為有機化合物的碳原子的結合能力非常強,可以互相結合成碳鏈或碳環。碳原子數量可以是1、2個,也可以是幾千、幾萬個,許多有機高分子化合物(聚合物)甚至可以有幾十萬個碳原子。

有機化合物一般相對密度(水=1)小于2,而無機化合物正好相反。有機化合物通常揮發性強。在溶解部分,有機化合物一般可溶于非極性溶劑,難溶于水。無機化合物則大都易溶于水。

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