一、茶學(xué)專業(yè)介紹

1、茶學(xué)專業(yè)簡介

茶學(xué)研究的內(nèi)容,從大的方面來劃分,可以劃分作兩大部分,茶科學(xué)和茶文化學(xué),茶的歷史很長了,但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué),也就是茶學(xué)應(yīng)該說是在20世紀(jì)才建立起來的。

2、茶學(xué)專業(yè)主要課程

植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與營銷。

3、茶學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí),受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷等方面的基本訓(xùn)練,具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。

4、茶學(xué)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。畢業(yè)生一般在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作。

二、茶學(xué)專業(yè)大學(xué)排名

1. 浙江大學(xué) A+

1. 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) A

2. 西南大學(xué) A

3. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A

4. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) A

5. 貴州大學(xué) A

6. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) B+

7. 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) B+

8. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) B+

9. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) B+

三、茶學(xué)專業(yè)相關(guān)文章推薦

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