1、我服務我快樂。

2、微笑服務誠信待客。

3、商如行船，客如流水。

4、周到細心，客人滿意。

5、主隨客便，貨隨人意。

6、百貨百態，百客百意。

7、店好有常客，客無遠。

8、真誠可靠用心感受服務。

9、顧客夸你好，勝過登廣告。

10、以廚藝贏人，以廚德服人。

11、以誠感人者，人亦誠而應。

12、好貨不愁賣，好店不愁客。

13、客人的滿意是咱們事業的動力。

14、視顧客為老板，把老板當顧客。

15、服務注重細節，細節決定質量。

16、熱情主動服務，創造和諧關聯。

17、說了不算，做了不算，做好了才算。

18、外在壓力增加時，就應增強內在的動力。

19、寧愿自我麻煩千遍，不愿用戶半點不便。

20、人無我有，人有我優，人優我特；人特我轉。

21、餐飲企業最火的時候往往是其最危險的時候。

22、行動不必須帶來快樂，而無行動則決無快樂。

23、因為認真，所以優秀，沒有最好，只做更好！

24、不斷認識自我的無知是人類獲得智慧的表現。

25、烹飪一百滿意一百，一百減一不等于九十九！

26、我為廚生，一日為廚，一生為廚，終身學技。

27、我要在為客人服務的現場及時做出果斷的決定。

28、方法理念：只要堅韌不拔做，辦法總比困難多。

29、有識有膽，有膽有識，知識與膽量是互相促進的。

30、性命之燈因熱情而點燃，性命之舟因拼搏而前行。

31、處事理念：立非常之志，做常之事，建常之功。

32、讓雇員嚴格遵守制度和流程，等于只雇了他的雙手。

33、創新理念：日有所思，周有所做，月有所進，年有所破。

34、多做一點點，細心一點點，努力一點點，事業成功新起點。

35、請您我把不好的地方告訴我，把我好的地方告訴你的朋友。

36、做事理念：做的好是事業，做的普通是職業，飽食終日是謀生。

37、不知道回報社會的僅僅只能稱之為老板，而不能被稱之為企業家。

38、做事勤一點，心情好一點，工作細一點，腦筋活一點，脾氣小一點。

39、世上最重要的事，不在于咱們在何處，而在于咱們朝著什么方向走。

40、話語輕一點，效率高一點，肚量大一點，嘴巴甜一點，動作快一點！

41、微笑您快樂我，您的微笑是我工作的動力，您的滿意是我事業的成功。

42、客人來到餐廳時要讓客人感到有一種家的感覺，盡量滿足客人的要求。

43、市場營銷工作是如此重要，以至于它不能僅僅靠市場營銷來完成。

44、無論從事哪一行，都要‘做功課’，虛心學習，隨機應變，才能成功。

45、機遇理念：看不見機遇的是盲人，抓不住機遇的是庸人，錯過機遇的是悔人。

46、原料變質不出，著火煙熏不出，異物雜物不出，標簽不貼不出，菜夾不夾不出！

47、忍別人所不能忍的痛，吃別人所別人所不能吃的苦，是為了收獲得不到的收獲。

48、顏色不正不出，味道不佳不出，數量不足不出，形狀不美不出，溫度不夠不出。

49、世上并沒有用來鼓勵工作發奮的賞賜，所有的賞賜都只是被用來獎勵工作成果的。

50、領導理念：只有落后的領導，沒有落后的群體，只有落后的觀念，沒有落后的時間。

51、一個有使命感的企業家，應該努力堅持走一條正途，這樣我相信大家一定可以得到不同程度的成就。

52、對手可以模仿我們的店面布置、推出類似食品、高薪挖走員工，但不能拿走我們這套人員培訓方式。

53、我們要重視飲食事業，健康的飲食能促進人類的文明與發展，能振興一個民族與國家，能讓世界更加美好。

54、企業賺錢是重要，但不是首位，要做超越利潤之上的事，如果說重心是在顧客和員工，賺錢往往是自然的事。

55、超越理念：與其嫉妒別人的成功，不如用自己的行動超越別人；與其悔恨自己的過失，不如用自己的行動改變自己！

56、中西餐都帶有很濃厚的民族和社會色彩，都蘊含真濃厚的餐飲文化，我們應該在保持各自的餐飲文化的前提下去挖掘更多的創新和改良，適應現在人飲食的需要。