一、陜西291分左右的大學

根據2020年陜西教育招生考試院公布的院校分數線可知，陜西高考291分左右招生錄取的大學有黑龍江農業工程職業學院、陜西鐵路工程職業技術學院、濟南幼兒師范高等專科學校、吉林司法警官職業學院、廣西警察學院、湖南信息職業技術學院、黑龍江幼兒師范高等專科學校等，具體更多陜西291分招生錄取的大學名單見下表

二、陜西高考291分可以上的大學有哪些

1、湖南科技職業學院：湖南科技職業學院始建于1958年，前身為湖南省輕工業學校；2001年8月，經湖南省人民政府批準，湖南省輕工業學校與湖南省輕工業廳職工大學、湖南省工藝美術學校、長沙煤炭安全技術培訓中心共同組建為湖南科技職業學院。2007年10月，湖南省人民政府與中華職業教育社簽署協議共建湖南科技職業學院。

2、成都銀杏酒店管理學院：成都信息工程大學銀杏酒店管理學院(原成都信息工程學院銀杏酒店管理學院,成立于2002年)是由成都銀杏資產管理有限公司全額出資,與成都信息工程大學合作舉辦的本科層次獨立學院,是四川省首批由教育部審核確認的獨立學院之一。學院位于成都市郫都區,根植天府沃土,為人文歷史厚積之地。古有望帝啼鵑,今有銀杏含芳,交通便利,教學、生活設施完善,環境幽雅、花木繁茂、碧草如茵,讀書治學兩相宜。

3、濟南幼兒師范高等專科學校：濟南幼兒師范高等專科學校是經國家教育部批準，在濟南師范學校和濟南幼兒師范學校、濟南廣播電視大學的基礎上組建的一所專科層次的普通高校學校。其中，濟南師范學校創建于1902年10月（清光緒二十八年八月），其前身為山東大學堂師范館；濟南幼兒師范學校創建于1952年，是新中國建校最早的五所幼師之一。濟南廣播電視大學創建于1979年2月。濟南幼兒師范高等專科學校以培養學前教育教師為主要任務，實行省、市共建，以市為主的管理體制。

4、四川工程職業技術學院：四川工程職業技術學院是由四川省人民政府批準建立的公辦全日制普通高等學校。學校創建于1959年,原名第一機械工業部德陽重型機器制造學校,是國家與中國二重、東方汽輪機、東方電機等重裝企業一起布點建設的學校。1960～1962年,為了配合第二重型機器制造廠等國有大型企業建設需要,經國務院批準,改辦為西南重型機電學院,培養大學本科學生。1962年,第一機械工業部撤銷西南重型機電學院,恢復中專建制,學校改名為第一機械工業部德陽機器制造學校。