一、陜西319分左右的大學

根據2020年陜西教育招生考試院公布的院校分數線可知，陜西高考319分左右招生錄取的大學有上海科學技術職業學院、湘南幼兒師范高等專科學校、內蒙古民族幼兒師范高等專科學校、西安外事學院、南陽農業職業學院、西安思源學院、安徽水利水電職業技術學院等，具體更多陜西319分招生錄取的大學名單見下表

二、陜西高考319分可以上的大學有哪些

1、上海科學技術職業學院：上海科學技術職業學院是經上海市人民政府批準、國家教育部備案的一所公辦全日制高等職業院校。2016年7月，學院以優秀成績通過上海市教委組織的上海市高等職業院校建設項目驗收。經過三年多的上海市高等職業院校創建，建設了大安防技術專業群、機電一體化技術、電子商務、工商企業管理(創業管理)、社會工作等一批瞄準定位、跟蹤前沿的重點專業，打造了大商貿綜合實訓臺、信息化校園等優質的基礎設施和校園環境，形成了頗具人文藝術氣息的綠色精品校園文化。

2、寧夏職業技術學院：寧夏職業技術學院(寧夏廣播電視大學)是隸屬于寧夏回族自治區人民政府的一所多門類、多學科的綜合性高等學校。承擔著高等職業教育、遠程開放教育、中等職業教育、成人學歷教育、技工教育和繼續教育等多種辦學任務。學校由寧夏廣播電視大學、寧夏重工業職工大學、寧夏職工科技學院、寧夏機械技工學校、寧夏農業學校、寧夏農墾職工中等專業學校、寧夏輕工業學校7所院校合并組建而成。

3、湘南幼兒師范高等專科學校：學校前身是1960年創立的湖南省宜章師范學校，1987年學校搬遷至資興市唐洞新區辦學，更名為湖南省東江師范學校，2008年8月經郴州市人民政府批準，湖南省東江師范學校與郴州幼兒師范學校合并組建郴州師范學校，2010年郴州藝術學校合并至郴州師范學校。2014年5月經湖南省人民政府批準、國家教育部備案，學校升格為湘南幼兒師范高等專科學校。

4、山東外貿職業學院：山東外貿職業學院隸屬于山東省商務廳,是山東省最早也是唯一專門從事外經貿教育的全日制普通高等職業院校。學院前身是創建于1964年的山東省對外經濟貿易學校和創建于1984年的山東省對外經濟貿易職工大學。1988年開始招收普通專科學生,是省內同類院校中最早舉辦普通專科教育的學校,同年山東大學設立國際貿易專業首屆學生由我院培養,1992年至2001年青島大學國際貿易、涉外會計、商務英語等專業共有十屆專科學生由我院培養,1998年成為山東省首批高職試點學校。