一、江西261分左右的大學

根據2020年江西教育招生考試院公布的院校分數線可知，江西高考261分左右招生錄取的大學有江蘇農牧科技職業學院、蘇州健雄職業技術學院、呼和浩特職業學院、西安交通工程學院、湖北國土資源職業學院、山東科技職業學院、山東畜牧獸醫職業學院等，具體更多江西261分招生錄取的大學名單見下表

二、江西高考261分可以上的大學有哪些

1、山東畜牧獸醫職業學院：全國最大的畜牧獸醫人才培養基地。學院座落在美麗的世界風箏之都——濰坊市中心,與市委、市政府毗鄰,地理位置優越,交通條件便利。占地2800畝,分兩個校區和兩個獨立設置的教學實訓區,校園環境幽雅,人文環境得天獨厚。面向全國30個省份招生,現有在校生12000余人,留學生42人,畜牧獸醫類在校生數量全國第一,是全國最大的畜牧獸醫人才培養基地。

2、連云港職業技術學院：學校前身是連云港市職工大學，1979年開始舉辦國民專科學歷教育；1983年3月，成立連云港職業大學；1999年3月，連云港職業大學與連云港市職教中心合并，更名為連云港職業技術學院。2008年9月進入新校區辦學。據2015年9月學校官網顯示，學校占地1150畝，建筑面積33萬方米。學校下設9個二級學院2個教學部共11個教學單位。開設51個專科專業。教職工600余人，全日制在校生11000人。

3、江西醫學高等專科學校：江西醫學高等專科學校位于江西省上饒市，學校以實施普通高等專科教育為主，涵蓋了本、專科成人教育、中職學歷教育和短期培訓。學校面向全國27個省市自治區招生。該校是教育部“卓越醫生教育培養計劃”試點高校、江西省教育體制改革試點高校。學校前身是創辦于1951年的江西省第五醫士學校，1959年教育部報批同意升格為贛東北醫學院，1978年經江西省人民政府批準成立江西醫學院上饒分院。2013年3月經江西省人民政府批準設立江西醫學高等專科學校。

4、山東科技職業學院：山東科技職業學院始建于1978年,隸屬于山東省工業和信息化廳、教育廳雙重領導,以省工業和信息化廳管理為主。2001年,學院獨立升格為高職院校,2008年成為國家示范性高職院校,被評為國家優質高職院校,是教育部組織認定的全國高等職業院校“國際影響力50強教學管理50強和學生管理50強院校。