仰恩大學于1987年由愛國華僑吳慶星先生及其家族設立的仰恩基金會創建，經國家教委（現教育部）批準為全日制普通高等學校。1988年由福建省政府辦學。為著國家教育改革的需要，從1994年7月起，仰恩大學作為中國教育改革的試點，由仰恩基金會獨立辦學。仰恩大學是全國第一所具有頒發國家本科學歷證書和授予學士學位資格的私立大學。

仰恩大學位于海上絲綢之路的起點??歷史文化名城泉州市北郊。校園依山傍水，風景秀麗，環境幽雅。學校占地面積2000余畝，校舍建筑面積52萬方米，運動場館面積14余萬方米。學校所有教室都安裝了多媒體設備，均可進行多媒體教學；建有先進的網絡中心、計算機中心、多媒體語言教室、多媒體階梯教室、多媒體計算機教室，以及各類專業實驗室和大型模擬實基地；學校還建有滿足教學、科研需要的大型圖書館和豐富學生課外活動能容納萬人的文體中心，以及大量的各種運動場地。學校的體育運動、文化娛樂、食宿、醫療設施先進齊備，條件優越。學校管理嚴格，重教育人，是學習求知和陶冶情操的理想場所。

仰恩大學堅持從嚴治校、從嚴管理、從嚴施教，實行現代化知識教育和愛國主義教育的辦學原則。學校全體教職員工重視學生德、智、體、美全面發展，并負責學生在課外自由活動中的精神文明教育，使學生具備優良的品質，高尚的道德情操，以及良好的行為慣。2001年8月和2002年5月，中華全國歸國華僑聯合會和福建省政府分別授予仰恩大學“中國僑聯愛國主義教育基地”和“福建省教育系統愛國主義教育基地”的光榮稱號。2006年6月由中共福建省委授予仰恩大學“福建省黨建和政治工作先進學校”。

仰恩大學堅持教育改革。作為教育改革的試點，仰恩大學深受中央領導、教育部、福建省政府和省教育廳的重視，同時還受到國外大學的關注。仰恩大學實行英漢雙語教學，各專業除嚴格按照教育部規定的各類課程進行教學外，特別加強英語、計算機的教學。學校聘請有50多名來自美國、英國、加拿大等國家的專家、教授在校執教。學校四年一貫開設英語課程。學校提供各種學習條件，鼓勵學生積極參加全國大學英語四、六級考試和全國高校英語專業四、八級統考。從三年級開始，學校各專業設立“專業英語課”。各專業的部分主干課程采用國外大學使用的原版英文教材，由外國專家教授用英語講授，并把英語、計算機和專業課三者結合進行教學。

學校重視計算機教學，全校非計算機專業的學生必須通過福建省計算機等級一級考試。學校要求和鼓勵理、工科類專業學生積極參加計算機二級、三級考試及各類計算機應用師考試，鼓勵其他專業學生積極參加計算機二級考試。計算機系學生必須掌握面向對象程序設計方法和組網建網知識。

仰恩大學現有5個學院，15個系，5個部，33個專業，在校本科生14000余人。隨著社會經濟的發展，我校將陸續增設新的系和新的專業。

仰恩大學具有開放式、國際化的辦學。學校重視同國內外著名大學的交流與合作。仰恩大學選聘國內外學有專長、教學經驗豐富、學術水高、事業心強的教師來校任教。

仰恩大學實行學年制和學分制相結合的雙軌制。根據市場經濟和教育規律科學地制訂培養計劃，合理配置課程內容，通過四年的學習，培養出基礎扎實、具有創造精神和創新能力、適應性和競爭能力強的高級專門人才。學校重視學生行為規范的養成教育，重視愛國主義教育、勞動教育和情操的陶冶。學生在畢業后可用中文、英文直接處理有關業務，具備能在國內外謀職和創業的能力。