武夷山職業(yè)學(xué)院成立于2007年，是一所由臺(tái)企福建省南市金輝實(shí)業(yè)有限公司投資興辦，并經(jīng)省政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院已建成占地500畝，建筑面積達(dá)8萬方米的花園式校園。2007年9月，招收了首屆學(xué)生。

學(xué)院以“立足武夷，連接兩岸，服務(wù)海西，輻射全國(guó)，全力打造鮮明的高職院校”為辦學(xué)定位，以“專業(yè)化、人文化、市場(chǎng)化、國(guó)際化”為辦學(xué)方向，以“為社會(huì)培養(yǎng)職業(yè)型、創(chuàng)新型、技能型人才，為人才尋找未來發(fā)展方向”為使命，全力實(shí)現(xiàn)六個(gè)“一”的專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，即每個(gè)專業(yè)要有至少一名來自企業(yè)、行業(yè)具有高級(jí)職稱的專業(yè)帶頭人；每個(gè)專業(yè)至少要有一個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地；每個(gè)專業(yè)至少要有一本和企業(yè)共同合編的校本教材；每個(gè)專業(yè)至少要有一個(gè)中級(jí)以上職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)；每個(gè)專業(yè)至少要與一家大型的、穩(wěn)定的企業(yè)合作；每個(gè)專業(yè)至少要有一個(gè)與臺(tái)灣兄弟校的合作項(xiàng)目。

學(xué)院秉承“格物致知，明德尚行”的校訓(xùn)，堅(jiān)持“立足武夷，服務(wù)海西，為海西經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理需要的高端技能型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)，依托武夷山“雙世遺”世界級(jí)名片，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)融入海西經(jīng)濟(jì)建設(shè)和武夷山旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)圈，服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把學(xué)院建成規(guī)模適中、鮮明、優(yōu)勢(shì)突出的地方性高職院校。

學(xué)院根據(jù)閩北經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)和趨勢(shì)，通過對(duì)閩北產(chǎn)業(yè)技能型人才市場(chǎng)需求的分析，構(gòu)建起了與產(chǎn)業(yè)需要相一致的專業(yè)群。現(xiàn)有5個(gè)系部,另下設(shè)一個(gè)二級(jí)學(xué)院?航空旅游學(xué)院，開設(shè)23個(gè)專業(yè)。旅游餐飲專業(yè)群，對(duì)接武夷山旅游餐飲產(chǎn)業(yè)，先后開設(shè)了導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)；財(cái)經(jīng)專業(yè)群，對(duì)接銀行證券、經(jīng)營(yíng)管理、物流業(yè)，開設(shè)了證券與期貨、財(cái)務(wù)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、物流管理；茶葉文化與制作專業(yè)群，對(duì)接武夷山茶文化、茶行業(yè)，開設(shè)了茶藝與茶營(yíng)銷、園林技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)；工程專業(yè)群，對(duì)接建筑工程與電子產(chǎn)業(yè)，開設(shè)了建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、市政工程技術(shù)、室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)等專業(yè)；航空旅游學(xué)院：定翼機(jī)駕駛技術(shù)、航空服務(wù)，空中乘務(wù)。

學(xué)院按照“依法辦學(xué)、規(guī)范辦學(xué)、辦學(xué)，從嚴(yán)治校，爭(zhēng)創(chuàng)一流”的要求和目標(biāo)，著力加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)和師資隊(duì)伍建設(shè)，努力改善辦學(xué)條件，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，辦學(xué)質(zhì)量逐年得到提高，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，受到社會(huì)各界的好評(píng)，也得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。時(shí)任福建省委副書記，現(xiàn)任、中央親切接見我院董事長(zhǎng)鄒?瓊女士；全國(guó)政協(xié)副主席林文漪、臺(tái)盟中央副主席汪毅夫、全國(guó)臺(tái)聯(lián)會(huì)長(zhǎng)梁國(guó)揚(yáng)、福建省省長(zhǎng)蘇樹林，副省長(zhǎng)教工委書記陳樺等領(lǐng)導(dǎo)先后親臨學(xué)校視察指導(dǎo)，并鼓勵(lì)我院再接再厲，把學(xué)校辦出，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的高端技能型人才。學(xué)院2009年6月被福建省教育廳確定為首批閩臺(tái)高職聯(lián)合培養(yǎng)人才合作先行先試校。2009年11月被中國(guó)教育家協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)民辦教育百?gòu)?qiáng)學(xué)校。2010年3月被武夷山市評(píng)為“三八紅旗集體”、2011年3月被武夷山市評(píng)為“巾幗文明崗”、2011年10月被武夷山市評(píng)為“文明單位”、“衛(wèi)生單位”。被福建省民政廳評(píng)為4A級(jí)民辦非企業(yè)單位。我校學(xué)生曾多次獲得省市級(jí)比賽的各種名次。烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的5位同學(xué)獲得了全國(guó)高職院校技能大賽的烹飪組的一個(gè)二等獎(jiǎng)，四個(gè)三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。在2013年12月第三屆海峽兩岸大學(xué)生職業(yè)技能大賽中，我院金融專業(yè)的三名學(xué)生獲“理財(cái)規(guī)劃方案設(shè)計(jì)”項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。

年來，學(xué)院積極開展閩臺(tái)高職教育交流合作，探索閩臺(tái)“校-校-企”合作交流。2009年5月學(xué)院被福建省教育廳確定為首批閩臺(tái)高職教育交流合作試點(diǎn)校，積極探索閩臺(tái)教育交流合作的路子，取得良好的成績(jī)。幾年來，先后與臺(tái)灣的北臺(tái)灣科技學(xué)院、吳鳳科技學(xué)院、南榮技術(shù)學(xué)院、美和科技大學(xué)等院校合作結(jié)為兄弟院校，并簽訂《合作辦學(xué)協(xié)議》，就師資互派、教材共享等方面進(jìn)行合作；與臺(tái)資企業(yè)華夏民族城、廈門日月谷酒店等合作，就“校-校-企”共同制定優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、開發(fā)教材進(jìn)行合作。

學(xué)院自創(chuàng)辦以來，先后聘請(qǐng)了在臺(tái)灣有“餐旅教父”之稱的李福登教授為名譽(yù)院長(zhǎng)、中國(guó)政治文化大學(xué)博士林鴻海為副院長(zhǎng)，引進(jìn)臺(tái)灣教師10余人次到校開展模塊教學(xué)。辦學(xué)幾年來，由我院主辦的500多人次規(guī)模的兩岸職業(yè)教育交流研討會(huì)5次、朱子文化交流會(huì)3次。學(xué)院的閩臺(tái)合作班項(xiàng)目，2009年招生86人，2010年招生48人，迄今已有3批共計(jì)60多位學(xué)生赴臺(tái)灣的北臺(tái)灣科技學(xué)院學(xué)習(xí)交流，同時(shí)先后有20位教師及管理人員到臺(tái)灣合作院校進(jìn)行學(xué)習(xí)交流培訓(xùn)。