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陜西科技大學是我國西部地區唯一一所以輕工為的多科性大學，是國家“中西部高校基礎能力建設工程”建設高校，是“十二五”期間陜西省重點建設的高水大學，是陜西省“國內一流大學建設高校”，是陜西省人民政府與中國輕工業聯合會、中國輕工集團公司共同建設的重點高校。學校創建于1958年，時名北京輕工業學院，是新中國第一所輕工高等學校；1970年遷至陜西咸陽，改名為西北輕工業學院；1978年被國務院確定為全國88所重點院校之一；1998年學校劃轉到陜西省，實行中央與地方共建、以地方管理為主的體制；2002年經教育部批準，更名為陜西科技大學；2006年學校主體東遷西安。學校作為“西遷群體”之一，在六十多年的發展歷程中，歷經“三次創業、兩次搬遷、一次劃轉”的奮斗與輝煌，秉承以“自強不息、艱苦奮斗的創業精神，求實創新、銳意進取的科學精神和扎根西部、服務社會的奉獻精神”為內涵的“三創兩遷”精神，恪守“至誠至博”校訓，培養了15萬名優秀人才，為國家建設和社會發展做出了重要貢獻。

學校現有西安未央校區、太華路校區和咸陽校區三個校區，總面積2055畝，建筑面積129.6萬米。西安校區占地面積1590畝，規劃合理、功能齊全、設施先進、環境優美，坐落于風景秀麗的灞河之濱、未央湖畔。有專任教師1200多人，擁有國家“優青”“百千萬人才工程”等省級以上各類人才百余人；有全日制各類在校學生21000多人，其中博士、碩士研究生3700余人；圖書館藏書200萬冊。設有輕工科學與工程學院、材料科學與工程學院、環境科學與工程學院、食品與生物工程學院、機電工程學院、電氣與控制工程學院、電子信息與人工智能學院、經濟與管理學院、化學與化工學院、設計與藝術學院、文理學院、教育學院（繼續教育學院、職業技術學院）、馬克思主義學院、阿爾斯特學院和體育部等15個學院（部）。有博士后科研流動站3個，博士學位授權一級學科4個、二級學科20個，碩士學位授權一級學科19個、二級學科88個，本科專業60個，涉及工學、理學、管理學、文學、經濟學、法學、醫學、藝術學、教育學等9大學科門類。有陜西省“國內一流大學建設高校”建設學科1個，省級優勢學科6個，國家級、省部級重點實驗室、重點研究基地和工程技術研究中心等44個，省級協同創新中心1個，省哲學社會科學建設學科1個，省級研究生聯合培養示范工作站6個，校級院士工作室6個。材料科學、化學、工程學3個學科位列ESI全球排名前1%（其中材料科學學科進入全球排名前5‰），邁入國際一流學科行列。

學校始終將人才培養作為根本任務，堅持“以學生為中心、以產出為導向、持續改進”的教育理念，不斷提高教育教學質量。2011年入選教育部“卓越工程師計劃”第二批試點高校，2017年入選教育部“互聯網+中國制造2025”產教融合促進計劃試點院校和陜西省首批深化創新創業教育改革示范高校。年來，在國家級、省級教學項目中連創佳績，整體水居省屬高校前列。榮獲國家級教學成果二等獎3項，省部級教學成果獎62項；現有國家“”教學名師1人，省級教學名師22人；國家級一流本科專業建設點6個，省級一流本科專業建設點12個；國家級專業建設點9個，省級專業建設點13個，陜西省名牌專業7個，工程教育專業認證專業11個；國家級本科專業綜合改革試點項目1項、省級本科專業綜合改革試點項目9項；國家級新工科項目3項、新農科項目1項，省級新工科項目6項、新農科項目1項；國家級教學團隊1個、省級教學團隊24個；國家級精品課程4門、省級精品課程24門；國家級精品視頻公開課程1門，國家級精品資源共享課程1門、省級精品資源共享課程50門；國家級線上一流課程1門、國家級線下一流課程2門、國家級線上線下混合式一流課程2門、國家級社會實踐一流課程1門；國家級雙語教學示范課程1門、省級雙語教學示范課程2門；省級優秀教材17部；國家級實驗教學示范中心1個，省級實驗教學示范中心、省級虛擬仿真實驗教學中心16個；國家級大學生校外實踐教育基地1個，省級大學生校外實踐教育基地、創新創業教育實踐基地6個；省級人才培養模式創新實驗區14個；省級創新創業改革試點學院2個；承擔省部級教改項目62項。

學校堅持以人為本、德育為先、能力為重、全面發展的育人理念，大力推進文化傳承創新，積極構建和諧校園。被團中央確定為全國50所、陜西省唯一一所普通高校基層團建試點單位，先后榮獲“全國大學生心理咨詢先進單位”“陜西省安校園”“陜西高等學校輔導員隊伍建設先進單位”“陜西省大學生暑期社會實踐示范學校”等多項榮譽。政治工作成效顯著，陜西省高校易班發展中心、陜西高校網絡政治工作中心先后依托學校成立，入選首批陜西省政治工作重點研究基地；在全國高校輔導員年度人物評選、素質能力大賽、精品項目建設、易班應用等重大工作和活動中成績優異，成為唯一一所三屆蟬聯全國高校輔導員素質能力大賽決賽一等獎的高校。在師生中涌現出了“中國好人”“全國高校黃大年式教師團隊”“中國青年志愿者優秀個人獎”獲得者等一大批優秀典型。科大學子在中國“互聯網+”大學生創新創業大賽、“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽、“創青春”全國大學生創業大賽、全國大學生電子設計競賽、全國大學生數學建模競賽、中國研究生創新實踐系列大賽、中國青年志愿者服務項目大賽等國家級競賽中屢獲殊榮，學校是唯一一個在“互聯網+”創新創業大賽全國總決賽中獲得“先進集體獎”的陜西省屬高校。積極拓寬就業渠道，完善就業創業服務體系，學生就業能力和質量顯著提升，就業與經濟困難學生資助工作先后受到中央電視臺《焦點訪談》《新聞調查》節目專題報道。

學校高度重視科技創新，積極為經濟社會發展服務。“十二五”以來，共承擔各類縱向科研項目2439項，包括國家自然科學基金、國家社會科學基金、國家重點研發計劃、陜西省重大重點項目等；獲得科技成果獎勵396項，省部級以上獎勵164項，其中獲得國家技術發明二等獎1項、國家科技進步二等獎2項、何梁何利基金“科學與技術創新獎”1項、教育部高等學校科學技術一等獎1項、陜西省科學技術一等獎8項、陜西省哲學社會科學優秀成果一等獎1項、中國輕工業聯合會科學技術一等獎9項；出版著作303部，SCI三區以上收錄論文1843篇，EI收錄期刊論文1795篇；共獲授權專利6632項。連續9年位居全國高校有效發明專利擁有量排名前50位、陜西省屬高校第1位；進入“中國高校專利轉讓排行榜”前50強，成為國家80所知識產權試點示范高校之一。緊緊圍繞國家戰略和經濟社會發展需求，創新產學研合作模式，先后成立了陜西農產品加工技術研究院、前沿科學與技術轉移研究院，與省內外地方政府合作成立技術轉移中心6個，為推動科技成果轉移轉化和行業技術進步發揮了積極作用。