色盲患者在報考大學和專業時會受到一定限制，以下是一些色盲不能報考的專業：

1. 化工類專業：如化學工程與工藝、材料化學、應用化學等，因為化工類專業的實驗中常有顏色變化，色盲可能導致觀察誤差。

2. 生物科學類專業：包括生物科學、生物技術、生物工程、生物安全等，此類專業的學習涉及許多微觀生物實驗觀察。

3. 交通運輸類專業：例如交通運輸、交通工程、飛行技術、航海技術等，學生無法辨別顏色可能引發嚴重交通事故。

4. 藝術類專業：像美術學、繪畫、藝術設計、動畫、工業設計等，藝術專業的學習離不開對色彩的感知和運用。

5. 醫學類專業：比如口腔學、臨床醫學、法醫學等，醫學學習和實踐中也有諸多與顏色識別相關的操作和觀察。

6. 部分理學專業：如應用物理學、天文學、地理科學等。例如天文學中對天體的觀測和研究可能涉及顏色的辨別，地理科學中的一些地圖和圖表也需要準確識別顏色。

7. 材料類專業：色盲考生通常不能報考材料類專業，如材料物理、礦物加工工程、無機非金屬材料工程等。材料的研究和應用可能涉及對顏色的判斷和分析。

8. 資源勘探工程：該專業培養具備地質學、礦產勘查學及礦產經濟學等知識的人才，需要對地質和礦產資源進行識別和判斷，色盲可能影響工作的準確性。

9. 其他專業：如考古學、食品科學與工程、攝影、動漫等。考古學需要對土質土色等有精準判斷；食品科學與工程涉及食品生產等過程，可能需要辨別顏色變化；攝影和動漫專業對色彩的把握較為關鍵。

需要注意的是，不同高校在專業錄取時的具體要求可能會有所差異，有些高校可能會根據自身的專業特點和教學要求，對色盲考生的限制更加嚴格或有特定的規定。因此，色盲考生在填報志愿前，應詳細了解目標高校的招生章程及相關專業的具體要求，也可以咨詢高校招生辦公室，以確保所報專業不會因色盲問題而受限。

此外，還有一些專業雖然對色盲沒有明確限制，但在學習和未來職業發展中，可能會因色盲而面臨一定困難，考生也需要謹慎考慮。同時，色盲并不意味著沒有其他適合的專業和職業選擇，考生可以結合自身興趣、優勢以及專業的實際要求，選擇其他不受色盲限制或受影響較小的專業。