高考志愿填報中的“沖一沖、穩一穩、保一保”是一種常見的策略，以下是具體的操作方法：

沖一沖：

1. 研究學校：選擇那些綜合實力較強、歷年錄取分數線略高于自己高考成績的學校。重點關注學校三年的錄取分數線和錄取位次，以及招生政策的變化。

2. 專業選擇：由于是沖一沖，被熱門專業錄取的概率可能較低。可以考慮選擇相對冷門但自己能接受的專業，或者勾選服從專業調劑，以增加被錄取的機會。

3. 特殊情況：留意學校的大小年現象，如果某學校上年錄取分數線較高，今年可能會有所降低。還可以關注新開設專業或招生計劃大幅增加的學校。

穩一穩：

1. 匹配分數：選擇錄取分數線與自己成績相當或略低幾分的學校。這些學校的錄取概率較大，應是志愿填報的“主力軍”。

2. 專業優勢：在這類學校中，盡量選擇自己感興趣且具有一定優勢的專業，以提高學習積極性和未來的就業競爭力。

3. 綜合考量：考慮學校的地理位置、校園文化、師資力量等因素，確保在這個分數段能選擇到較為滿意的學校和專業。

保一保：

1. 確保錄取：選擇錄取分數線明顯低于自己成績的學校，作為保底選項，保證自己在任何情況下都有學可上。

2. 專業保底：即使在保底學校中，也應選擇一些相對較好的專業，避免因為選擇過于冷門或不喜歡的專業而影響未來的學習和發展。

3. 招生政策：了解學校的招生政策，如是否有加分政策、特殊招生計劃等，充分利用這些政策增加錄取的保障。

例如，假設一位考生的高考成績為 580 分：

沖一沖：可以選擇往年錄取分數線在 585 - 595 分左右的學校，如某高校三年的錄取分數線分別為 590 分、588 分、592 分，且今年招生計劃沒有大幅減少，可以將其作為沖一沖的目標，專業可選擇相對冷門或服從調劑。

穩一穩：選擇往年錄取分數線在 570 - 580 分的學校，比如某院校三年的錄取分數線穩定在 575 分左右，選擇自己喜歡且該校具有一定優勢的專業。

保一保：選擇往年錄取分數線在 550 - 560 分的學校，確保萬無一失。

需要注意的是，在填報志愿時，要結合自己的興趣愛好、職業規劃和家庭情況等因素，全面考慮，合理安排沖、穩、保的志愿，并且要認真閱讀招生章程和相關政策，避免因填報失誤而造成遺憾。