浙江臺(tái)州幼兒園中小學(xué)高中寒假放假時(shí)間表和開學(xué)時(shí)間校歷安排通知

膳食要衡，學(xué)生假期飲食6注意

1.合理安排好三餐

由于假期起床較晚，早餐可給孩子少量食物，如一小碗米粥加一點(diǎn)綠色蔬菜;一杯牛奶加兩片饅頭;一個(gè)煮雞蛋加一杯果汁;一杯果汁加三片小點(diǎn)心、兩片面包加一杯牛奶等，這樣既給孩子補(bǔ)充了一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又保證了午餐孩子不想吃飯的慣。午餐時(shí)可吃些魚、瘦肉、蛋、蔬菜、薯類、豆腐及豆制品，來滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要。餐后一小時(shí)要給一個(gè)水果。晚餐通常要吃些清淡而適量的飲食，如一碗米飯加蔬菜，再加一碗湯;一條魚加一個(gè)饅頭，一些蔬菜等。應(yīng)給孩子臨睡前喝杯奶加一個(gè)橙子或吃一片維生素C。

2.注意補(bǔ)充含維生素A的食物

維生素A具有維持正常視覺、保持角膜上皮細(xì)胞正常分化的功能。若補(bǔ)充不足，會(huì)造成暗適應(yīng)差;角膜干燥和退化，假期里孩子長(zhǎng)期看電視會(huì)影響到視力發(fā)育。牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。

3.適當(dāng)補(bǔ)充維生素D

維生素D具有促進(jìn)鈣和磷吸收、骨骼和牙齒的正常發(fā)育的功能。若缺乏，會(huì)造成佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。冬天里除了讓孩子多曬太陽(yáng)外，還要在食物中補(bǔ)充些。魚肝油中富含維生素D，但必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，否則易造成中毒。奶油、蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。

　　中小學(xué)秋假時(shí)間還沒有具體確定，按相關(guān)規(guī)定，杭州中小學(xué)每年的秋假時(shí)間調(diào)整為3天，時(shí)間一般安排在11月份內(nèi)，也可結(jié)合“十一” 國(guó)慶長(zhǎng)假安排。杭州市教育局負(fù)責(zé)人說，秋假時(shí)間，學(xué)校可安排學(xué)生開展集體活動(dòng)及適當(dāng)休息，具體由各區(qū)、縣(市)教育局(社發(fā)局)、各直屬學(xué)校根據(jù)本地、本校教育教學(xué)實(shí)際，自主決定。

　　杭州普通高中從2015學(xué)年開始施行學(xué)段制，兩學(xué)期四學(xué)段。具體安排為：

　　第一學(xué)期第一學(xué)段：9月1日至11月1日學(xué)考選考結(jié)束，學(xué)考選考結(jié)束后秋假3天(11月2日至4日);

　　第一學(xué)期第二學(xué)段：11月5日至1月31日;

　　寒假：2月1日至2月22日;

　　第二學(xué)期第一學(xué)段：2月23日至4月中下旬學(xué)考選考結(jié)束，學(xué)考選考結(jié)束后放假3天。

　　第二學(xué)期第二學(xué)段：3天假期結(jié)束后至7月4日;

　　暑假：7月5日開始。

4.多吃富含維生素C的水果和蔬菜

維生素C也叫抗壞血酸，具有促進(jìn)膠原物質(zhì)的合成、增進(jìn)機(jī)體抵抗力的作用。假期里戶外活動(dòng)少，孩子身體抗病能力差，易患感冒，應(yīng)增加含維生素C的食物。水果有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃和刺梨;蔬菜有青椒、番茄、大白菜、土豆等。

5.注意食物的烹調(diào)方法

食物烹調(diào)方法正確與否，直接影響人體的吸收。維生素A、D等屬于脂溶性維生素，只有在脂肪的幫助下才能被人體吸收。在食用動(dòng)物肝臟時(shí)，烹調(diào)中最好采用油炒或油炸才能有更好的效果。蔬菜中紅蘿卜、黃蘿卜、黃色玉米、南瓜等，其中所含有的胡蘿卜素，也是植物性的脂溶維生素，食用時(shí)也要加一定量的油烹調(diào)。在給孩子做飯時(shí)，也應(yīng)注意各種顏色的搭配，讓孩子在感觀上覺得好看，有一種“想吃”的欲望

6.避免攝入過多的零食、飲料

孩子適當(dāng)吃些零食、喝少量的飲料并無礙。可是有的家長(zhǎng)圖省事，常常讓孩子吃一些膨化、油炸類食品充饑;拿飲料當(dāng)水喝，使孩子攝入過多的糖、色素和食品添加劑，這也是造成有的孩子肥胖和患胃腸性疾病的一個(gè)原因。為了孩子的健康成長(zhǎng)，作為家長(zhǎng)，假期里應(yīng)限制孩子吃這些食物，以白開水為飲料，按時(shí)吃三餐，使之養(yǎng)成良好的飲食慣。

小貼士 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜

早餐：家長(zhǎng)最好是熬一些稀飯或補(bǔ)羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食，補(bǔ)充碳水化合物，保證腦力勞動(dòng)的能量充足。

午餐：要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果，腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎(chǔ)上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵筍，第二天再換西芹百合，讓孩子有新鮮感。每天可補(bǔ)充一些海魚，海魚中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動(dòng)，并促進(jìn)腸胃消化。

晚餐：建議吃清淡點(diǎn)，沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營(yíng)養(yǎng)羹，多吃些清炒蔬菜。

復(fù)到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食，如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。

應(yīng)避免的飲食慣

1.電視佐餐，食不知味。不少同學(xué)既使吃飯時(shí)，眼睛也會(huì)一動(dòng)不動(dòng)地盯著電視屏幕，嘴巴胡亂地塞著食物在做機(jī)械式的咀嚼。長(zhǎng)此會(huì)引起腸胃消化道疾病。

2.偏食肉菜，身體受害。偏食對(duì)孩子傷害很大，許多“葷食主義者”，自幼不喜蔬菜，不但個(gè)頭比同齡人小，健康狀況也不好。只吃菜不吃肉食的孩子發(fā)育同樣不理想，營(yíng)養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。

3.零食當(dāng)餐，精神昏然。如今零食名目繁多，惹得學(xué)生心頭癢癢，在孩子群體中零食當(dāng)正餐現(xiàn)象不足為奇。零食過量會(huì)影響食欲，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發(fā)育。

4.迷戀電腦，腸胃受害。電腦逐漸成為學(xué)習(xí)工具，但許多學(xué)生吃飯時(shí)間也在上網(wǎng)，而助時(shí)間也越來越長(zhǎng)，則身體狀況越來越差。用餐時(shí)及餐后長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前，使腸胃功能消退，另外大多數(shù)上網(wǎng)的同學(xué)對(duì)飲食沒有選擇，食物營(yíng)養(yǎng)攝入不足。

5.光顧小攤，潛伏疾病。街邊小食攤，特別是臨時(shí)食攤，缺乏衛(wèi)生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，長(zhǎng)期食用不潔凈的油炸食品，后果將不堪設(shè)想。

6.飲料當(dāng)水，口渴成癮。口渴喝飲料，出去玩還喝飲料，有的孩子喝飲料喝上了癮，身體也常常不適。其實(shí)口渴了應(yīng)該多喝水，飲料適當(dāng)喝一點(diǎn)是可以的，但不能完全代替水。

7.拒食牛奶，營(yíng)養(yǎng)不良。牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，但有的學(xué)生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營(yíng)養(yǎng)不良。養(yǎng)成喝牛奶的慣后，健康離孩子會(huì)很。

8.貪食燒烤，傷害身體。吃熏燒食物太多是有害健康的。如果經(jīng)常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的零食，天長(zhǎng)日久會(huì)引起胃腸功能失調(diào);而且體內(nèi)長(zhǎng)期攝入熏燒太過的蛋白類食物易誘發(fā)癌癥。

這些不良飲食慣自幼兒園孩子直至大中小學(xué)生，可以說是大多數(shù)學(xué)生的通病，希望能引起足夠的重視。

常見疑難解答

問題1　常吃西式快餐對(duì)孩子健康有影響嗎?

專家建議西式快餐的制作是以烤、炸為主，所含能量較高。一份西式快餐所含的能量差不多相當(dāng)于一個(gè)成年人一天所需要的能量，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素(如維生素、礦物質(zhì)等)的量卻比較低。如果為了省事而經(jīng)常讓孩子吃西式快餐，能量攝入就很容易超過身體的需要，多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)貯存起來，引起肥胖。肥胖不僅妨礙學(xué)生運(yùn)動(dòng)，還與心血管疾病、糖尿病和腫瘤的發(fā)生有關(guān)。所以，應(yīng)盡量讓學(xué)生少吃西式快餐，最好每月不超過1～2次。

問題2　怎樣為孩子選擇飲料?

專家建議當(dāng)學(xué)生滿頭大汗地猛喝冷飲時(shí)，會(huì)使胃腸道血管突然收縮，進(jìn)而引起腹痛、腹瀉。所以，家長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生：

　　中小學(xué)秋假時(shí)間還沒有具體確定，按相關(guān)規(guī)定，杭州中小學(xué)每年的秋假時(shí)間調(diào)整為3天，時(shí)間一般安排在11月份內(nèi)，也可結(jié)合“十一” 國(guó)慶長(zhǎng)假安排。杭州市教育局負(fù)責(zé)人說，秋假時(shí)間，學(xué)校可安排學(xué)生開展集體活動(dòng)及適當(dāng)休息，具體由各區(qū)、縣(市)教育局(社發(fā)局)、各直屬學(xué)校根據(jù)本地、本校教育教學(xué)實(shí)際，自主決定。

　　杭州普通高中從2015學(xué)年開始施行學(xué)段制，兩學(xué)期四學(xué)段。具體安排為：

　　第一學(xué)期第一學(xué)段：9月1日至11月1日學(xué)考選考結(jié)束，學(xué)考選考結(jié)束后秋假3天(11月2日至4日);

　　第一學(xué)期第二學(xué)段：11月5日至1月31日;

　　寒假：2月1日至2月22日;

　　第二學(xué)期第一學(xué)段：2月23日至4月中下旬學(xué)考選考結(jié)束，學(xué)考選考結(jié)束后放假3天。

　　第二學(xué)期第二學(xué)段：3天假期結(jié)束后至7月4日;

　　暑假：7月5日開始。

常飲白開水從室外活動(dòng)回家后，先休息一下，然后少量多次地喝些涼白開水。白開水進(jìn)入人體后，可立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。煮沸后自然冷卻的涼開水最易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。慣喝涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸霍積少，不容易產(chǎn)生疲勞。所以，白開水是中小學(xué)生的最佳飲料。

少喝可樂類飲料可樂類飲料所含的某些成分對(duì)中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育不利：①咖啡因?qū)�學(xué)生的記憶有干擾作用，經(jīng)常食用可引起心慌和心律不齊。②小蘇打?qū)ξ杆嵊兄泻妥饔茫�影響食物的消化和吸收。③飲料中的酸性物質(zhì)易致齲齒。

問題3　零食該怎么吃?

專家建議在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，少量吃些零食是有益于學(xué)生健康的。選擇零食應(yīng)注意：①選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果、堅(jiān)果、含糖量低的糕點(diǎn)、牛肉干或豆腐干等。不選或少選巧克力、糖果、冰激凌、話梅、炸薯?xiàng)l、膨化食品、烤羊肉串、冰鎮(zhèn)碳酸飲料和過咸或腌制的食品。②選擇脂肪含量少的食品。③不在飯前1小時(shí)內(nèi)吃零食，可在午睡之后、用餐1小時(shí)之后和晚上睡前1小時(shí)吃少量零食。

父母都有“望子成龍，望女成鳳”的心愿，希望我們提供的小學(xué)生寒假飲食的注意事項(xiàng)，能幫助大家達(dá)成心愿，幫助孩子健康快樂的成長(zhǎng)!