中小學和高校應建立學校管理人員輪流陪同學生就餐制度，各校校級領導每月應至少陪餐一次，每學期陪餐4次以上。這是日下發(fā)的《廣東省教育廳關于學校學生食堂陪餐的制度》中提出的要求，該制度自1月1日起施行。

　　廣東要求，學校行政管理部門駐地所在校區(qū)應安排學校行政部門中層以上管理人員陪餐，其他校區(qū)可安排常駐該校區(qū)院系的中層管理人員陪餐；學生食堂較多的高校可輪流安排陪餐食堂，保證每天兩個以上食堂有人陪餐；每學期各食堂陪餐次數(shù)20次以上。中小學應安排學校中層以上管理人員陪餐，所有學生食堂每天均應有管理人員陪餐。

廣東提出，陪餐人員要對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行評價，對就餐食堂當天食品安全有關情況等進行監(jiān)督，對就餐學生的意見和建議做好記錄。