威海過年有什么風俗習慣(春節習俗有哪些)

更新：2023-09-19 19:23:55 高考升學網

春節即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。那么威海過年有什么風俗慣？？高考升學網小編整理了相關內容。

一、威海過年有什么風俗慣

春節　俗稱“過年”“過大年”。按歷法，春節僅指農歷正月初一，但民間俗從初一到初三都叫“過年”，是境內最盛大隆重的節日。過年的準備工作，自臘月初八即開始；各項節慶活動，從除夕持續至正月十五。

除夕　也叫除日，臘月的最后一天，小盡為臘月二十九，大盡為臘月三十，不論大盡小盡，境內皆稱“大年三十”，是年前最為忙碌的一天。早晨，家家食用高粱米、黍米、小米或玉米碴子加棗、栗等（富裕人家用大米，并加肉塊）制作的“隔年飯”及用白菜、豆腐加干菜豆角、干眉豆角等制作的“隔年菜”，取“隔年發財”和“糧食高產”之意。唯榮成崖頭以南吃燙面包子，崖頭以北吃面條。飯后，灑掃庭除，開始掛家譜、擺放祖先神主牌位、祭器祭品，謂之“侍候神主”。庭院里還要供起寫著“天地三界十方萬靈真宰君之神位”的天地牌兒。同時，還要貼春聯、年畫、福字、窗花等。過年期間，除寢膳事務外，禁止其他勞務活動，有“年節三日不挑水、不掃舍”之說。故家家需挑滿一缸水，備足三日柴。晚飯為餃子或面條，謂之“小元寶”“錢串子”。威海衛等地包辭歲餃子必用馬齒莧，因又名福壽菜，取其吉祥之意。晚飯后，男人們要到祖塋請祖先回家過年，謂之“請神”。文登、榮成等地還要祭場院，謂之“打糧囤子”。除夕夜，俗稱“初一黑夜”，家家秉燭團聚，通宵不眠，謂之“守歲”。午夜交年時分，于庭院中擺供品、焚香紙、放鞭炮，祭天地各神及祖先神靈，謂之“發紙”。然后全家人喝團圓酒，吃辭歲餃子。

20 世紀 40 年代，境內抗日根據地農村興起除夕日敲鑼打鼓為烈、軍屬送春聯、掛光榮牌活動。新中國成立后，境內各地節前舉行軍民聯歡會，開展擁軍優屬、擁政愛民活動等新風興起，相沿至今。60年代中期，政府號召城鄉居民過“革命化”春節，革除請神、祭神俗，除夕守歲也不再通宵達旦，一般是吃了辭歲餃子、放了鞭炮便就寢。1984 年中央電視臺舉辦第一屆春節聯歡晚會始，守歲漸被收看春節文藝晚會取代。除夕夜發紙、祭神等舊俗有所恢復，燃放鞭炮、煙花之風年勝一年。1995 年 10月 1 日起，威海市政府規定禁止在威海市市區內燃放煙花、爆竹。市區居民紛紛響應，居住環境得到進一步凈化。90 年代末起，城區居民合家到賓館、飯店吃年夜飯的逐漸增多，漸成時尚。2004 年 11月 6 日，市政府發布《威海市區燃放煙花爆竹管理規定》，指定時間、地點進行燃放，以利防止火災和環保。市區部分居民和商家一般在節慶或開業時燃放鞭炮，以增加喜慶氣氛。

正月初一　俗稱“大年初一”。早晨開院門前，先在庭院放鞭炮。家中男女老少均換上過年的新衣服，晚輩給長輩拜年，長輩向未成年的晚輩發放“壓歲錢”。早飯為水餃，包餃子時要將 8 枚硬幣、8個紅棗分別包在餃子里。吃到硬幣越多，預兆當年發財越多；吃到紅棗越多，預兆當年越走鴻運。過年期間要說吉利話，境內有“初一黑夜死個驢，不好也說好”的俗語。如餃子煮碎了要說“掙了”；因方言“蒜”與“散”同音，將蒜叫做“義和菜”；醋叫“忌諱”，在文登等地則演化為“吉和”。早飯后，依次到族中長輩家行叩頭禮拜年，有宗祠的，族人還要齊集祠堂叩拜祖先，然后，鄰里、朋友互相串門拜年，行拱手禮。辛亥革命后，拜年廢除叩頭禮，不論長輩、輩、親戚、朋友，見面互祝“過年好”“過年發財”，此俗相沿至今。

新中國成立后，根據國家規定，春節放假 3 天。大年初一，境內機關、工廠多組織領導干部團拜，慰問老干部或堅持工作人員；農村則召開烈、軍屬，殘廢和復員退伍軍人及老干部“新春茶話會”。20世紀 90 年代末起，隨著人們經濟條件的不斷改善，外出旅游過春節逐漸成為時尚。2000 年后，隨著現代通信工具的使用，走門串戶拜年的逐漸減少，親朋好友之間互相打電話、發送手機短信或電子郵件拜年的逐漸增多。

走親戚　俗稱“出門兒”，境內大多自正月初二開始。“出門兒”的順序一般是“先走姥娘和姑、舅，丈人、丈母在后頭”，乳山有“初三姥娘、初四姑，初五初六看丈母”之俗。20 世紀 50 年代起，多改為初二或初三先走丈人。“出門兒”所帶禮品多為 8 ～ 12 個餑餑，外加 1 斤蛋糕或桃酥。80 年代起，“出門兒”禮品則以煙、酒、糕點和糖果為主，帶餑餑的逐步減少。90 年代末起，“出門兒”的禮品逐漸轉為營養品、保健品、高檔副食品等。

送年　也叫“送神”。多在初三早晨，榮成則在初二夜里。屆時人們燃放鞭炮，請下天地牌位與香紙一起燒掉，以示把年送走了。同時在伺候神主的供桌前燒香紙，送祖先神靈回陰宅。送年后，過年的各種禁忌解除，一切家務勞動等恢復正常。俗語有“難過的日子好過的年，只在三兩天兒”。20世紀 60 年代中期，送神俗革除。但晚飯吃餃子的俗沿襲至今。

小人兒節　初七為人日，俗稱“小人兒節”“收小人兒”。境內素有以正月初一至初十天氣陰晴預測全年糧食豐歉和人畜興衰的說法，謂之“一雞、二犬、三豬、四羊、五馬、六牛、七人、八谷、九籽、十成”（榮成為三貓、四鹽，乳山為三貓、四鼠、五豬、六羊）。其中，人們尤為重視初七，認為此日天氣晴好，小孩好養，一年不招災病，故謂之“收小人兒”。晚飯多吃餃子，榮成崖頭以北則吃面條，謂之“拴小孩兒”。至今，人們對此節仍較為重視。

辦耍　為春節期間最受歡迎的群眾性文娛活動。初一下午，各村民眾自發組織的民間文藝表演便開始走街串巷演出，謂之“辦耍”“耍光景”。“辦耍”的項目很多，包括活報秧歌、籃子燈舞、龍舞、獅子舞、踩高蹺、跑旱船、跑毛驢、打花棍、唱戲（京劇）等。“光景”不僅在自己村辦，初二或初三起，方圓十幾里甚至幾十里的各村之間還相互交流演出，謂之“串村”，通常持續至正月十七八結束，有的地方甚至耍到二月二。“光景隊”不管走到哪個村莊，都會受到敲鑼打鼓的歡迎和歡送。

20 世紀 40 年代末，“辦耍”活動發展為村辦劇團，春節期間各村相互交流演出，至 70 年代仍極為盛行。其后，隨著電影、電視的普及，串村演大戲的逐步減少，但榮成的崖頭、石島等地仍堅持辦“光景”，并組織一些體育比賽活動，以烘托節日氣氛；環翠區、文登城區等地每年正月初一的街頭大活報，至今仍深受廣大市民的歡迎。

元宵節　正月十五為元宵節，俗稱“過十五”“燈節”。清康熙《威海衛志》載：城內居民正月十三日即“樹松柏竹枝于門，或結成閣樓，設簾幕、燈聯、燈匾、燈籠其上”“以趨人游賞”。境內，家家用玉米面、豆面和烀熟去皮的地瓜混合發酵后“蒸燈兒”，主要有“月燈”“生肖燈”“六畜燈”，還要蒸金魚、蟾蜍、元寶等吉祥燈。月燈共 12 個，捏成碗口粗，三四寸高，狀如糧食囤子，頂部中心捏一燈碗，用以添油點燈。代表幾月的燈就在燈碗周圍捏幾個褶，五月、八月、九月是農業收獲季節，蒸這幾個月的燈時，要用白面捏一條“圣蟲”（蟠龍）盤繞于燈碗邊上，以祈五谷豐登。做生肖燈稱“蒸屬”，按家庭成員屬相每人一盞。晚飯后，在燈碗里添上豆油或花生油，插上捻上棉花的貝草棍做燈芯，集中一起點燃。家中孩童端著月燈、六畜燈和吉祥燈把家里家外各個角落都照一照，再分放于窗臺、炕上、門砧、鍋底、糧食囤子、雞窩、畜欄、水缸等處，謂之“散燈兒”“分燈兒”。舊時，境內還有傍晚到祖塋、農田“送燈”的俗。生肖燈點燃后不散，家人圍坐一起觀看，誰的燈燃燒旺，油盡燈花多，預示誰在新的一年里時運亨通，無災無病。同時，人們還根據月燈出鍋時燈碗干濕以及點燃后燈花大小預卜當年旱澇和五谷豐歉。此夜，民間文藝演出亦十分活躍，各村耍會敲鑼打鼓沿街表演各種歌舞雜耍，自春節開始的“辦耍”活動此夕再次推向高潮。

新中國成立后，境內蒸燈俗依舊，材料漸以小麥粉為多，而傳統民間文藝表演活動逐漸減少，至60 年代后期幾乎絕跡。80 年代起逐漸恢復，且增加了新內容。屆時，城區舉行大活報匯演，各鄉鎮、大村都出節目，延續至今；各縣（市）舉辦元宵節燈展，除傳統彩燈外，許多機關、企（事）業單位還制作大型彩燈，借助電氣化、自動化現代科技手段，使彩燈更加絢麗多彩。

舊時，威海衛等地元宵節次日有“走百病”俗。早飯后，人們走出家門，結伴前往廟宇拜謁。經過橋面時要往來數過，以走掉百病，保腰腿不疼、全年無災病。此俗久已不行。民國以后，出嫁閨女此日走娘家漸成新俗，謂之“走十六”。

二、威海城市簡介

威海，別名威海衛，山東省轄地級市，地處中國華東地區、山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島遙相呼應，東與朝鮮半島隔海相望，西與煙臺接壤。截至2021年，全市下轄2個區、代管2個縣級市，總面積5799.84方千米。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，威海市常住人口為290.65萬人。

1987年6月15日，經國務院批準，威海市升為地級市，原縣級威海市設環翠區，將煙臺市所轄榮成、文登、乳山三縣劃歸威海市。威海是國務院批復確定的山東半島的區域中心城市、重要的海洋產業基地和濱海旅游城市。威海是中國代第一支海軍北洋海軍的發源地、甲午海戰的發生地，甲午戰爭后被列強侵占并回歸祖國的“七子”之一。1984年，威海成為第一批中國沿海開放城市。1990年，被評為中國第一個國家衛生城市。

2021年，威海市實現地區生產總值為3463.93億元，按可比價格計算，比上年增長7.5%，其中，第一產業增加值349.17億元，同比增長7.4%；第二產業增加值1355.13億元，同比增長7.7%；第三產業增加值1759.63億元，同比增長7.3%。三次產業結構為10.1：39.1：50.8。