糧食工程專業(yè)就業(yè)方向及前景分析如下：培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

一、糧食工程專業(yè)簡介

該專業(yè)具有兩個(gè)專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。掌握食品工程制圖基礎(chǔ)知識(shí)，食品加工單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品加工、儲(chǔ)藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動(dòng)化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

二、糧食工程專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

三、糧食工程專業(yè)學(xué)科要求

該專業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對(duì)糧食工程規(guī)劃、糧油加工感興趣的學(xué)生就讀。

四、糧食工程專業(yè)知識(shí)能力

1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設(shè)計(jì)、貯運(yùn)物流的基本能力；
2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力；
3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力；
4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨(dú)立獲取知識(shí)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用和信息處理的基本能力；
5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運(yùn)用能力；
具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)；
6.具備一定的適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的能力。

五、糧食工程專業(yè)相關(guān)文章

(一).糧食工程專業(yè)代碼是多少,學(xué)習(xí)課程有哪些

(二).安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院王牌專業(yè)有哪些,國家重點(diǎn)專業(yè)名單

(三).2022全國有哪些大學(xué)開設(shè)糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)(原創(chuàng))

(四).2022全國有哪些大學(xué)開設(shè)糧食工程專業(yè)(原創(chuàng))

(五).安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院有哪些專業(yè),比較好的王牌重點(diǎn)專業(yè)

(六).安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院招生專業(yè)目錄及有哪些院系2022年(參考)

(七).安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有哪些 附專業(yè)介紹

(八).糧食工程專業(yè)就業(yè)前景

(九).2022年高考糧食工程專業(yè)課程

(十).糧食工程專業(yè)大學(xué)排名2022全國最新排名(附開設(shè)院校名單)