喜來登的“十誡”和理念

　　喜來登的創(chuàng)建人是歐內(nèi)斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日)，亨德森的“十誡”是：

　　1、不要濫用權(quán)勢(shì)與要求特殊待遇，對(duì)此不加抵制就是放縱。

　　2、不要收取那些有求于你的人的禮物。

　　3、一切裝點(diǎn)喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的。瑪麗肯尼迪是從8名裝潢大師中經(jīng)過一次裝潢比賽競(jìng)選脫穎而出的。此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。

　　4、不能反悔已經(jīng)確定了的客房預(yù)定。

　　5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達(dá)命令。

　　6、經(jīng)營(yíng)小旅店的長(zhǎng)處，也許是管理大飯店的忌諱。

　　7、為做成交易，不得榨盡對(duì)方“最后一滴血”。

　　8、放涼了的菜不得上桌。

　　9、決策要靠事實(shí)、計(jì)算與知識(shí)。

　　10、對(duì)下屬的差錯(cuò)，不要急于指責(zé)

　　在喜來登公司的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，亨德森先生有一些理念也是可取的：

　　1、強(qiáng)調(diào)職責(zé)和勤奮。

　　2、強(qiáng)調(diào)客人監(jiān)督以及對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)定。

　　3、飯店的一切服務(wù)和食品要“物有所值”。

　　4、以浮動(dòng)價(jià)格格調(diào)節(jié)客源市常

　　5、以競(jìng)爭(zhēng)來推動(dòng)企業(yè)的向前發(fā)展。

　　6、強(qiáng)調(diào)目標(biāo)管理。