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石斛的功效與禁忌及用法

更新:2023-09-16 08:10:27 高考升學網

一、石斛的功效與作用

1、滋養陰津:《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”,善于養陰生津,治療陰虛津虧諸癥。

2、增強體質:鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。

3、補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的'致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂:人進入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

石斛的功效與禁忌及用法

6、降低血糖:鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水,使血糖恢復正常。

7、抑制腫瘤:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。

8、明亮眼睛:石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9、滋養肌膚:人體進入中年后,由于體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。

10、延年益壽:《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對于人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

二、石斛的食用方法

1、鐵皮石斛鮮果汁

材料:

鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛20克、梨1個、純凈水適量。

做法:

取10~20克鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛,洗凈,切成2cm左右的小段,梨切成小塊,放入榨汁機中加入適量純凈水榨汁后直接飲用。渣可煮茶水飲用或吞服。

功效:

滋陰、美容、抗氧化。

2、鐵皮石斛皂角仁粥

材料:

鐵皮石斛鮮條15克,皂角仁30克,大棗8粒,糯米5克。

做法:

1、將皂角仁用清水漂洗一下,然后用溫水泡2小時,去掉浸泡水后,重新加入2000克水,加入淘洗后的糯米,置火上加溫,大火煮沸后改用小火熬1小時

2、將石斛鮮條切成小段,放入果汁機中打成汁,將渣過濾,倒入鍋中,同皂角仁一起熬

3、加入洗凈后的大棗熬30—60分鐘即可食用。

功效:

據《本草綱目》記載,皂角仁“煮熟,糖漬食之,疏導五臟風熱壅,核中白肉,入治肺藥,和血潤腸,明目益精”。是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、去談開竅、舒腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。配以石斛養胃陰、生津液、清虛熱的功效。特別適合糖尿病和便秘患者。

3、鐵皮石斛山萸豬腱湯

原料:

鐵皮石斛、懷山藥各12克,山萸肉、枸杞子各9克,豬腱1對,鹽1茶匙。

制作:

鐵皮石斛去雜質,洗凈,切碎。將諸藥物及豬腱洗凈后放入煲內,加水4碗用旺火煲滾,再改用小火煲3小時,入鹽即成。

用法:

飲湯食肉。

功效:

滋陰明目,對氣血皆虛、精神不振者功效顯著。

提示:

豬腱即豬蹄筋。

三、石斛的禁忌

熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者),均禁服。

1、石斛的功效與作用及禁忌是什么

石斛的功效:石斛即石斛蘭,又名鐵皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、金釵石斛,別名:林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花。有益胃生津,滋陰清熱的功效,用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長,熱病后期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛,藥力較強;金釵石斛,作用稍差。霍山石斛,適于老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒...查看更多

2、石斛的功效與食用方法禁忌

藥名:石斛別名:鐵皮石斛、紫皮石斛、金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛類別:補益藥性味:味甘,性微寒。歸經:入胃、腎經。功效:滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治:熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明、咳嗽少痰等癥。用法用量:內服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。炮制方法鮮用者除去根及泥沙;干用者采收后,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至...查看更多

3、石斛造句,用石斛造句

1, 應用32P研究了金釵石斛對磷素的吸收和運轉.2, 目的研究石斛中石斛多糖的提取工藝.3, 目的:研究MF24真菌誘導子對鐵皮石斛原球莖多糖含量的影響。4, 石斛作為傳統名貴中草藥,其資源再生,化學成分和藥理活性逐漸引起人們的關注,多糖是石斛屬植物中主要的藥用活性成分之一.5, 金釵石斛不同葉位葉片生產的光合產物具有就運輸的特點,各類莖生產的光合產物亦主要供給自身莖的發育。6, 鐵皮石斛是一...查看更多

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